Hány kalória a fekete erdőben A blog
A cukrászdában nehéz nem a fekete erdőbe esni. Azokkal 330 kalória 100 grammonként, nem tartozik a leggazdagabb desszertek közé, de mértékkel kell fogyasztani, ha nem akar hízni.
Hogyan lehet a fekete erdőt beépíteni a kiegyensúlyozott étrendbe? ?
Hogyan eshetek egy darab desszertre anélkül, hogy veszélyeztetném az étrendemet? Gyakran felteszed magadnak ezt a kérdést, és nem csak te vagy az ! Kakaós piskótából áll, tejszínhab és meggylekvár, ez a torta lipideket és szénhidrátokat biztosít.
Az étrend kiegyensúlyozása érdekében, eltávolítjuk a cukrokat, túl magas zsírtartalmú összetevők és laktóz alapú termékek, valamint étkezés közben.
Élvezzük örömmel és bűntudat nélkül !
Hogyan főzzünk egészséges fekete erdőt ?
Mivel lehetővé teszi az összetételük ellenőrzését, mindig előnyösebb házi desszerteket tálalni és fogyasztani. A könnyű recept amelyre az alábbiakban kínálunk, alkalmazkodni lehet étrendet a cukor édesítőszerrel történő helyettesítésével, például a stevia-val (kövesse a felhasznált termék által ajánlott arányokat).
Hozzávalók:
- 20 centil folyékony krém
- étcsokoládé por
- 5 tojás
- 200 gramm liszt
- 150 gramm étcsokoládé
- Morello meggylekvár
- 230 gramm cukor
- egy csipet só
Készítmény:
- előmelegítjük a sütőt 150 fokra
- megolvasztjuk a csokoládét dupla kazánban vagy a thermomix segítségével
- összekeverjük a tojások sárgáját 200 g cukorral, és hozzáadjuk a csokoládét és a lisztet
- a tojásfehérjét keményre verjük egy csipet sóval, és óvatosan beletesszük
- öntsük a keveréket előre kivajazott formába
- 30 percig sütjük
- a tejszínhabot felverjük a maradék 30 gramm cukorral
- amint a süti megsült és szobahőmérsékletre hűlt, vastagságában több szeletre vágja
- helyezzen minden egyes piskótát tejszínhabbal és lekvárral
- mindent lefedünk tejszínnel és kakaóporral
Változatok és tippek:
Nyáron miért ne cserélhetné le a meggylekvárat friss cseresznye ? A hideg segít gyorsabban felvert tejszínhabot: tegye az edényeket a hűtőbe!
Nem szereted a cseresznyét ? Ne habozzon főzni ezt a süteményt málnával vagy eperrel, végül is a recepteket eltéríteni hivatott ?
Figyelem, hogy felajánlja ezt az ételt a vegán étrendet követő vendégeknek, használat piskóta és a tejszínhab megfelelője állati eredetű összetevő nélkül készült.
Tetszik ez a recept ?
A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.