Hány kalória egy gyozában A blog
A felkelő nap országa híres erős kulináris hagyományairól, ízletes, gazdag és változatos gasztronómiai különlegességeiről, valamint egészséges és kiegyensúlyozott ételeiről. Ami sokat elmond a japánok jó egészségéről és hosszú élettartamáról.
Gyoza az egyik legnépszerűbb specialitás ebben az országban, de mi ez? ? Hogyan készítsük el a japán gyozákat? Vajon karcsúsító szövetséges vagy ellenkező ?
A gyoza kalóriabevitele és tápértéke
Gyoza egy félhold alakú ravioli, vékony, könnyű tésztával. Általában, sertéshússal van töltve, Kínai káposzta és metélõhagyma. Minden kevert sok fokhagymával és gyömbér. Párolt, serpenyőben sült vagy grillezett japán ravioli finom ízű és elcsábítja az ínyenceket !
Tehát hány kalória egy gyozában? A japán ravioli a legegészségesebb, alacsony kalóriatartalmú ételek közé tartozik. Ezenkívül igazi ínyencség az ízlelőbimbók számára !
Miért menjen gyozákra diéta közben ?
Az elhízás aránya Japánban nagyon alacsony, miért? Természetesen az étrendjük miatt, amely tele van egészséges receptekkel és kiegyensúlyozott ételekkel, amelyek könnyen megtalálhatók csúcsformában és formában maradni. És a szájíz örömére semmi sem veri le ezeket a finom raviolit 75 Kcal-nál kisebb értéken !
Valójában felkészítheti és befogadhatja őket, ahogyan csökkenteni szeretné a kalóriákat. Mindezt mértékkel kell fogyasztani ...
A híres japán ravioli receptje
Hozzávalók 20 raviolihoz:
A tésztához szüksége lesz:
- 240 g a gyozához ill búzaliszt, hogy könnyebb legyen
- 3 g sót
- 15 cl forró víz
Készítmény:
Szitáljuk a lisztet, és fokozatosan keverjük össze sós vízzel, amíg sima tésztát nem kapunk. Gyúrja a tésztát 5 percig kézzel, hogy rugalmasabb legyen, és 1 órán át hűtőben tartsa. Ezután sodrófával kinyújtja a tésztáját 1 mm vastagságúra. Ezután süti vágóval 7–8 cm átmérőjű szeletekre vágja. Utána csak lisztezni kell és megtartani.
Hozzávalók a töltelékhez:
- 120 g darált sertéshús
- 120 g zöldkáposzta
- 1 hagyma
- 1 fokhagymagerezd, apróra vágva
- 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
- Egy kis szójaszósz
- Egy kis rizsecet
- 1 teáskanál szezámolaj
- Só, őrölt bors
A töltelék elkészítése
Tegye az őrölt sertéshúst egy nagy tálba, és keverje bele a kis darabokra vágott káposztát. Keverje össze a fokhagymával és a darált gyömbérrel a lehető legfinomabban. Adjunk hozzá 2 evőkanál szezámolajat. Fűszerezzük az egészet őrölt borssal és szójaszószsal. Ezután tegye a tészta gyűrűket lisztezett felületre, vegyen egy evőkanál tölteléket és helyezze a gyűrű közepére. Ezután nedvesítse meg a tészta széleit, és hajtson fel mindent úgy, hogy félhold legyen.
A szószhoz:
Keverje össze a szójaszószt egy kevés rizsecettel és szezámolaj, Kóstoláskor a gyozákat mártásba mártja, mielőtt megeszi őket !
Már csak főzni kell! Barna, főtt vagy sült, úgy dönt !