Hány kalória marhahús pastrami A blog

pastrami

Füstölt és sózott marhahús, finom borssal ízesítve, vékony szeletekre vágva... A pastrami kötelező a New York-i tartózkodáshoz, de kötelező a kiegyensúlyozott étrendhez? ? 100 grammnál 132 kcal-nál meglehetősen vékony hús

Frissítés a táplálkozási összetételről

A 100 grammos adaghoz átlagosan 132 kcal van. A pastrami elsősorban fehérjebevitel (adagonként 17,8 gramm). Ezek az izmok üzemanyaga, lehetővé téve az izomzat fejlesztését és az anyagcsere fokozását. A pastrami viszonylag kevés zsírt (6 gramm) biztosít, de vigyázzon ! Ezek telített zsírok, amelyek emelik a koleszterinszintet. Ezt a húst sóval is töltik (adagonként 1240 milligramm). A túl sós étrend növeli a vérnyomást és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A felvágottak alternatívája

A kelet-európai zsidó közösségektől, ahol a recept származik, a divatos New York-i csemegeüzletekig a pastrami nemzetközi sikert aratott. Eredeti alternatíva a hagyományos sertéshús felvágottainak ízére. Táplálkozás szempontjából ez is érdekes lehetőség.