Hány kalória van shawarmában
A Shaurma meglehetősen elterjedt étel, amely a keleti konyhából érkezett hozzánk. Arra a kérdésre, hogy hány kalória doner kebab, nehéz végleges választ adni, mivel a lapos sütemény kalórshawarma a felhasznált összetevőktől és legfőképpen a fő alkotóelem - a hús - típusától és minőségétől függ.
Miből áll Shawarma?
A klasszikus shawarma vékony lapos süteményből vagy kolbászból, sült darált húsból, fokhagymás tejfölös szószból, friss káposztából, sárgarépából, hagymából, fokhagymából, petrezselyemből és olyan fűszerekből készül, mint a kömény, a kurkuma, a fekete és a pirospaprika.
Az étel elkészítéséhez használjon másik húst. Például az arab országokban a shawarmát egy teve vagy egy kos húsából készítik Izraelben - pulyka vagy csirke húsából. Sok más országban a shaurma megtalálható marha-, sertés- és csirkehúsnál. Fehér csirkéből a legalacsonyabb kalóriatartalmú shawarma. A shawarmában lévő szénhidrátok mennyisége szintén minden összetevőtől függ. Ha csirkén alapuló ételt vesz, az átlagos szénhidrátmennyiség 22 gramm lesz.
Hány kalória van a csirke shawarmában?
Ha a shaurmát csirkével szigorúan a recept szerint főzik, akkor 100 grammban ez az étel körülbelül 260 kcal-t tartalmaz. Ez a kalóriatartalom azonban csak ideális tartományon belül érhető el. A shawarma rajongói egyszerűen elkészíthetik otthon.
Ennek az ételnek az elkészítése nem igényel magas kulináris képességeket. A shawarma saját maga elvégzése segít a kalóriatartalom pontosabb kiszámításában és abban, hogy milyen kiegészítő összetevőket használnak. Ez az étel hús hozzáadása nélkül elkészíthető a vegetáriánusok számára.
Érdemes fokozottan óvatosnak lenni, amikor shawarmát vásárol az utcai kioszkokból. A szósz helyett zsíros hússal, ketchuppal és majonézzel sokszorosára növelhető a kalóriák száma.