Hány kcal egy szelet kenyér e recept szerint; Br; tchen fórum

kcal

Tag 2008.07.09-től
467 hozzászólás (ø0.1/nap)

a kérdés valójában már a címsorban szerepel. és hány gramm van egy lemezen ?
íme a recept:

225 g teljes kiőrlésű liszt
225 g rozs - teljes kiőrlésű liszt
1 pont élesztő (száraz élesztő)
1 evőkanál só
100 g dió, durván apróra vágva
400 ml kefir (vagy író)

remélem a válaszokat.

Tag 2008.10.30-tól
900 hozzászólás (ø0,2/nap)

Helló virág,
Nem olyan könnyű megmondani . Attól függ, hogyan vágja le a kenyerét. Összeadnám az összes kalóriát, és előbb megsütném a kenyeret. Ezután mérje meg, és a kiszámított kcal-kal megtudhatja, hogy mennyi kalória van 100 g-onként. Ezután kiszámíthatja a szeleteket ezzel az értékkel.
LG Isi
Idézet és válaszok

2005. 08. 30. óta tag
13 216 hozzászólás (átlagosan 2,37/nap)

keresse fel a fettrechner.de webhelyet (előtte a www. címmel) - az összes hozzávalóra kiszámíthatja a kalóriákat. Aztán megnézed, hány szelet kerül elő, és elosztod a kalóriákat a szeletek számával, akkor megvan a kcal. lemezhez.

2005. 08. 30. óta tag
13 216 hozzászólás (átlagosan 2,37/nap)

Tag 2008.07.09-től
467 hozzászólás (ø0.1/nap)

köszönöm a válaszokat.

Tag 2008.07.09-től
467 hozzászólás (ø0.1/nap)

szóval elvégeztem a matekot. az egész recept 2222,03 kcal. elég sok.
Idézet és válaszok

Tag 2009.10.10
4849 hozzászólás (ø1,2/nap)

a kalóriatáblázat szerint ennek:
225 g búza - teljes kiőrlésű liszt 772,5 kcal
225 g rozs - teljes kiőrlésű liszt 735 kcal
1 pont élesztő (száraz élesztő) 31.3
1 evőkanál só
100 g dió, nagyjából aprítva 654 kcal
400 ml kefir (vagy író) 144 kcal (íróra számítottam, kevesebb kalóriát tartalmaz)

Kb. 1000 g kenyérrel (súlycsökkenés sütés közben) ez 2336,8 kcal-t eredményez

Ahhoz, hogy megtudja egy szelet kalóriájának számát, meg kell mérnie, majd ki kell számolnia, hogy mennyi kalória van benne.

Tag 2009.10.10
4849 hozzászólás (ø1,2/nap)

2010. május 26. óta tag
1,868 hozzászólás (ø0.49/nap)

Egy táplálkozási szemináriumon egyszer hallottam, hogy a szendvicsekben vagy szendvicsekben lévő kalóriák többsége nem a kenyér vagy a zsemle, hanem az, ami a tetejére kerül. Tehát a vaj vagy margarin, a zsíros sajt vagy a kolbász, még a törlőkendő, a mustár, a ketchup, a torma és természetesen a majonéz alkotja ennek többségét.

Tehát ne aggódjon túl sokat a kenyérből származó kalóriák miatt, vegyen "egészséges teljes értékű lisztet, a nagyon jó diót is (napi 7 darabot.) És szerezzen be magának egy könnyű, alacsony zsírtartalmú, esetleg házi készítésű keneget, akkor az egészséges úton halad.