Hány smurfs cukorkát ehetünk naponta ppt videó online letöltés
Hány „törp” cukorkát ehetünk naponta? Adagolás kalibrálással Hány „törp” édességet ehetünk naponta ?
Célkitűzések A smurffs cukorkák színének meghatározása Az édességben lévő színezőanyagok tömegének meghatározása. Vezesse le annak a maximális mennyiségű Smurf cukorkának a mennyiségét, amelyet egy 60 kg-os személy naponta elfogyaszthat.
Protokoll a színezőanyag kivonására egy törp cukorkából Egy főzőpohárba helyezzen be egy törpöt (vegye le a kalapját). Adjunk hozzá egy kevés desztillált vizet (max. 20-30 ml). Melegítsük egy főzőlapon, és keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Hagyjuk kihűlni, majd öntsük az oldatot egy 50 ml-es mérőlombikba. Töltsük fel desztillált vízzel a jelig.
A festék azonosítása 3 különböző színezék és a "Smurf" oldat abszorpciós spektruma áll rendelkezésünkre. A „Smurf” spektrum maximális abszorbanciát mutat λmax = 645 nm-nél. Az állításban megadott spektrumok λmax = 645 nm-t mutatnak a patentkékre, λmax = 625 nm-t az indigóra és λmax = 630 nm-t a ragyogó kékre. Arra a következtetésre jutunk, hogy a cukorka színezete tehát lakk kék.
Jegyzőkönyv a „Smurf” főzet színezékkoncentrációjának meghatározására. Színskála előállításához ismert színezékkoncentrációjú standard oldatokat készítünk. Ezen oldatok abszorbanciáját úgy mérjük, hogy mindegyiket a vak cellába helyezzük a standard cellába. (szenzor kalibrálása) Ezután megkapjuk a kalibrációs görbét, megadva az A = f (C) értéket, amelyet ábrázoltunk. A "Smurf" oldat abszorbanciáját ugyanúgy mérik, mint a standard oldatokat. A görbével a „Smurf” oldat Cs-koncentrációját grafikusan meghatározzuk.