Hány szénhidrát és kalória hámozott banánban, és mi hasznos

Banán - az egyik legnépszerűbb gyümölcs a világon. Sűrű, sárga kéregbe vannak csomagolva, ami megkönnyíti az uzsonnaként való felvételt. Az érett banán tápanyagban gazdag és szénhidrátot tartalmaz, ez az egyik oka annak, hogy ilyen népszerűek a sportolók körében. Az alábbiakban megnézzük, hogy hány banánból származó szénhidrát és kalória, valamint ezekben a gyümölcsökben milyen hasznos szénhidrátok vannak jelen.

Hány kalória egy banánban

A zöld banán több keményítőt tartalmaz, de az érés cukorrá alakul - ezért szénhidrátot hordoz. A banán a gyomorban is könnyű - ez egy másik oka annak, hogy ezek a sportolók fő energiaforrása.

Nem minden banán táplálkozási értéke megegyezik a tenger gyümölcseivel, ellentétben a kicsi több kalóriát, szénhidrátot és egyéb tápanyagot tartalmaz. Az 1 banán átlagos értéke általában körülbelül 100 kalóriát tartalmaz. Ez a diagram segít jobban megérteni, hogy mennyi kalória és szénhidrát található 1 banánban:

Nagyon kicsi (15 cm-nél kevesebb, 81 g): 72 kalória, 19 g szénhidrát.
Kicsi (15-18 cm, 101 g): 90 kalória, 23 g szénhidrát.
Átlag (18-20 cm, 118 g): 105 kalória, 27 g szénhidrát.
Nagy (20-23 cm, 136 g): 121 kalória, 31 g szénhidrát.
Nagyon nagy (több mint 23 cm, 152 g): 135 kalória, 35 g szénhidrát.
Szeletelve (1 tál, 150 g): 134 kalória, 34,2 g szénhidrát.
banánpüré (1 tál, 225 g): 200 kalória, 51,3 g szénhidrát.

Hány banánból származó szénhidrát, és milyen szénhidrát van jelen benne

A banánfélék (Musaceae) egyes növényei 3-8 méter magasra nőnek. A banán 50-150 hatalmas csokor banánnal növekszik. Minden hatalmas csokor több kisebb csoportot tartalmaz. Minden kisebb csoport (gyakran ecset banánnak hívják) 10-25 banánt tartalmazhat.

A szénhidrát banán nem sokban különbözik a többi szénhidráttól - a különbség a szövetben van. Míg a banán sok szénhidrátot tartalmaz (valójában többet, mint a narancs), rostot és keményítőt is tartalmaz, ami hosszabb ideig érezheti jóllakását, mert a szénhidrátok gyorsabban emészthetőek és hogy hozzájáruljon a telítettséghez. A rost segít lassítani a szénhidrátok felszívódását a véráramba.

Fontos azonban megjegyezni, hogy a banán nagyobb hatással lehet a vércukorszintre, mint a narancs vagy az eper. Ez azt jelenti, hogy több szénhidrát van bennük, és végül magas a glikémiás indexük és a glikémiás terhelésük. A glikémiás indexet és a glikémiás terhelést mérték a vércukorszint, ami nagyon fontos lehet a cukorbetegek számára. Sokan azonban a banánt ésszerű választásnak tartják a kívánt vércukorszint fenntartása érdekében.

A banán népszerű mindazok körében, akik szénhidrát-étrendet folytatnak, például amikor bizonyos napokon több szénhidrátot eszel. Tehát naponta hány gramm szénhidrátra lesz szükség, és hány banán szénhidrátra van szüksége? Ha fizikailag aktív, akkor a kalóriák körülbelül 40% -ának szénhidrátból, további 30% fehérjéből és 30% zsírból kell származnia.

Naponta 500-800 kalóriát kell kapnia szénhidrátokból - naponta 150-200 gramm szénhidrátot kell fogyasztania:

200 g szénhidrát - ez a maximális szám.
120 g szénhidrát - a minimum (ideális fogyni vágyók számára).

A banán jó forrása bizonyos mennyiségű szénhidrátnak - napi 1-2 darab, a banán méretétől és más forrásból származó szénhidrát mennyiségétől függően.

Mi a szénhidrát felhasználása egy banánban?

A szénhidrát banán nemcsak a testet táplálja, hanem előnyöket is jelent.

1. Energiát biztosít és javítja a sejtek működését

Még a népszerű, alacsony szénhidráttartalmú diétás szénhidrátok is az emberi test fő energiaforrásai. Ha eszel, a tested lebontja az ételt, és cukrokba és keményítőkbe viszi, hogy megtanulható legyen. Amikor ez megtörténik, a cukor és a keményítő a glükózban (vércukor). Ez azért fontos, mert a glükóz szükséges a test megfelelő működéséhez. Támogatja a normális agyat és minden szervet, energiával látja el a testet, lehetővé téve a mindennapi problémák megoldását, a munkát, az edzést és az egyszerű életet.

Továbbá, ha hallottál már adenozin-trifoszfátról (ATP)? ATP a test sejtjeiben található, és kulcsfontosságú energiaforrás. A kémiai reakció után az emésztés természetes folyamatának eredményeként keletkező ATP szénhidrátokból, fehérjékből és zsírokból állhat. De fontos, hogy a sejtek ATP-t használják a sejtek megfelelő működéséhez.

Számos növényi és állati termék kínál ATP-t és banánt - ezek egyike. A banán olyan növényi sejt, amely megtartja az ATP-tartalékokat, így amikor megeszel egy banánt, glükózzá alakul, majd ATP-t termelnek belőle, amikor a szervezetnek szüksége van rá.

2. Segítik az emésztést

Ezenkívül a banán tartalmaz pektint. A pektin egy bonyolult típusú rost - pektin, némelyik vízben oldódik, van, amelyik nem. Az érési folyamat során a pektinek oldhatóvá válnak, aminek következtében a banán lágyabbá válik, mint az érés. Ez a folyamat növeli a fruktóz szintjét, amely stabilizálja az "emésztési szénhidrátok" arányát - ez egy másik ok, amiért jobb érett banánt fogyasztani zöld helyett.

A banánban található fruktooligoszacharidok (FOS) simábbá teszik az emésztést. Az FOS-okat fruktóz-szénhidrátok töltik meg, amelyeket az emésztőrendszer enzimjei általában nem pusztítanak el. Valójában továbbhaladnak, lefelé haladnak az emésztőrendszerben, és valószínűleg hasznos baktériumok metabolizálják őket. Ezért a normális bélflóra fenntartása és a baktériumok, például a bifidobaktériumok jelenléte az alsó bélrendszerben valóban előnyös lehet az egész emésztőrendszer egészségének.

3. A test sportolók mentális és fizikai állapotának fenntartása

A vizsgálatokat futókon végezték, hogy megértsék, mit szeretnek enni a gördülési ellenállás előtt, alatt és után. Úgy tűnik, hogy a verseny során a banánt minden bizonnyal előnyben részesítették, valószínűleg azért, hogy energiát nyerjenek a glükózból, és megkönnyítsék az emésztést, bár ennek okait nem vették fel a vizsgálatba.

Egy másik tanulmány, amelyet a Cornell Egyetemen végeztek, olyan sportolók részvételével, akik 90 perc futást és 90 percet futnak biciklivel vagy kerékpárral a kimerülésig. A sportolók placebót vagy rendszeres banán keveréket kaptak. Kutatások kimutatták, hogy a rendszeres banán nagyon hatékonyan növeli az ellenállást.

A Nemzetközi Sporttáplálkozási Társaság Hivatalos Lapja 12-14 év közötti fiatal tornászokat vizsgált, akik a szénhidrátok értékeléséhez megadták a fáradt sportolók hatékonyságát. A tudósok megállapították, hogy azok, akiknek szénhidrátot adtak, koncentráltabbak és kevésbé tévedtek, és testgyakorlás közben elestek.

A banán - nagyszerű energiaforrás a sportolóknak vagy bármilyen fizikai tevékenységnek, de a legjobb, ha egy-két órán keresztül fogyasztjuk őket, mielőtt megkezdenénk a fizikai tevékenységet. Ennek az az oka, hogy a banán elfogyasztása közvetlenül a fizikai munka megkezdése előtt csökkentheti a termelékenységet és bizonyos kényelmetlenséget érezhet, mert a szervezet a vér áramlását irányítja a gyomorba az emésztés és a tápanyagok asszimilációja érdekében.

Hány szénhidrát egy banánban és hány szénhidrát az útifűben

Ezekben a banánról folytatott beszélgetésekben érdekelheti az útifű szénhidrátok (nagy útifű) és a banán szénhidrátok főzésének különbségeit. Tehát úgy döntött, hogy egy kicsit tud az útifűről.

Ennek értelme van, mert a főző útifű ugyanabba a családba tartozik, mint a banán, és ugyanúgy néznek ki. A plantanah azonban több keményítőt tartalmaz, mint banán. A legtöbb esetben az útifű, szemben a főzéssel, főtt banánt fogyaszt, amely főleg nyersen használatos.

Hány szénhidrát és kalória egy banánban (sajt):

Szeletelve (1 tál, 150 g): 134 kalória, 34,2 g szénhidrát.
banánpüré (1 tál, 225 g): 200 kalória, 51,3 g szénhidrát.

Hány szénhidrát és kalória útifűben (elkészítve):

Szeletelve (1 tál, 154 g): 179 kalória, 48 g szénhidrát.
Plantanovoe püré (1 tál, 200 g): 232 kalória, 62,3 g szénhidrát.

Óvintézkedések

A banán nagyszerű energia- és tápanyagforrás. Számos hasznos tulajdonságuk van, amelyeket itt talál - 10 hasznos tulajdonság a banánban - egy élet drogok nélkül. Ha allergiás reakciója van a banánra, azonnal hagyja abba a használatát, és forduljon orvoshoz. Nem vagyunk tisztában a banánnal járó egészségügyi kockázatokkal, de ha a túl sok cukor fejfájást vagy súlygyarapodást okoz, vagy ha reakcióba lép a káliumra, fogyassza ezeket a gyümölcsöket mértékkel és/vagy forduljon orvoshoz.