Harcolj azokkal a fontokkal
Problémás eset túlsúly
Celine 28 éves és tanul. De leginkább a tanulmányain kívül más gondjai vannak. Mert a súlya 122 kilogramm, a magassága pedig 167 centiméter. Fogyókúrával fogyni nem tudott. Most ízületi problémái sújtják, és műtéten gondolkodik, hogy csökkentse a gyomor méretét. Tanácsot keresett egy internetes portálon - mint sok túlsúlyos ember Németországban.
A gazdaságos üzemmód meghiúsította az ügyfelek sikerét
Nagyon kevés embernek sikerül újra karcsúvá válnia. De miért olyan nehéz, amikor az alapvető probléma egyszerűnek tűnik? Aki túl sokat eszik és kevés testmozgást végez, nagy valószínűséggel meghízik. De a túlsúly oka sokféle, és a testben zajló folyamatok összetettek. Annak érdekében, hogy jobban megértsék őket, a kutatók most tanulmányozzák az ember zsírszövetét, bélflóra, hormonok, gének és genetikai összetételét.
A felismerés: Nem minden test szabályozza az ételbevitelt és az energiafogyasztást egyformán. Sok apró eltérés ki tudja dobni az anyagcserét az egyensúlyból - és kiegyensúlyozatlan energiamérleghez vezethet. Először is, a testnek saját stratégiája van: az élelmiszerekből származó felesleges energiát zsírként tárolja, hogy a test saját tartalékait felépítse a sovány időkre. Ha a test kevesebb energiát kap diéta közben, akkor gazdaságos üzemmódra vált, hogy ne használja fel túl gyorsan a zsírtartalékokat. Ami a szegény időkben fontos volt a túléléshez, az akadályt jelent a mai gazdag társadalomban. Ennek eredményeként az érintettek gyakran többet fogynak a diéta után, mint korábban.
Messenger anyagok vesznek részt
Ma már ismert, hogy egyes hírvivő anyagok, amelyek a zsírszövet, az agy és az emésztőrendszer közötti kommunikációt szolgálják, szintén fontos szerepet játszanak a testtömegben. A jóllakottsági hormon, a leptin, például segít szabályozni az ételbevitelt - a zsírsejtekben termelődik, és jelzi az agy számára, hogy elegendő mennyiséget fogyasztottak. Ezért előfordulhat, hogy ezeknek és más hírvivő szereknek az egyensúlya megváltozik a túlsúlyos embereknél. Ezt azonban még nem sikerült egyértelműen tisztázni.
Stephan Bischoff a Hohenheimi Egyetem Táplálkozási Orvostudományi Intézetétől ugyanakkor reméli, hogy az emésztőrendszer hormonállapota megközelítéseket kínálhat az egyes táplálkozási koncepciókhoz. Ezekkel a túlsúlyos emberek könnyebben megküzdhetnek vágyaikkal. Ezenkívül új gyógyszeres terápiák származhatnak például a bélflóra elemzéséből, amelyek támogatják azokat, akik komolyabb egészségügyi kockázatok nélkül szeretnének fogyni. "Nem csak az a fontos, hogy mit eszünk, hanem az is, hogy a test mit kivon az ételből."
Vannak olyan hormonok is, amelyeket kifejezetten a zsírsejtekben állítanak elő. "Az ilyen adipokinek az egyik oka annak, hogy a zsírszövet krónikusan gyullad az elhízás esetén" - magyarázza Hans Hauner, a müncheni Klinikum rechts der Isar munkatársa és az elhízás kompetencia hálózatának szóvivője. „Ha folyamatosan túlevik, az adipokinek felszabadulása nő. Ez gyulladásos anyagok áradatát hozza létre, amelyek az anyagcserében is jelentős változásokhoz vezetnek. ”Ezért fontos szerepet játszhatnak abban, hogy az elhízás olyan másodlagos betegségekhez vezet-e, mint például a cukorbetegség és a lipid anyagcsere zavarai. Ezek viszont károsítják az ereket, és növelik a magas vérnyomás, agyvérzés vagy a szívroham kockázatát.
Hauner számára tehát az elhízás és a cukorbetegség az egyik legnagyobb kihívás az orvostudományban: „Az egészségügyi rendszer következményei kiszámíthatatlanok.” De eddig a megelőzés tompa kardnak bizonyult.