Három babos saláta B-vel; rlauch

Fotó: iStock/lily_rochha

Így ízlik a tavasz: fűszeres hárombab saláta vad fokhagymával.

Ez a saláta nem csak egy, nem csak kettő, hanem három különböző típusú babot tartalmaz. A vad fokhagyma fűszeres tavaszi ízt biztosít. Mindenképpen próbáld ki.

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 150 g zöldbab
• 1 doboz fehér bab
• 1 doboz vese bab
• 50 g vad fokhagyma
• 2 újhagyma
• 3 evőkanál vörösborecet
• Só bors
• 4 evőkanál olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma

Adagonként kb .:

• 264 kcal
• 16 g zsír
• 19 g szénhidrát
• 10 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. Először tisztítsa meg a zöldbabot, majd mossa le és fele. Főzzük egy serpenyőben forrásban lévő sós vízben nyolc percig, amíg szilárdak nem lesznek. Ezután engedje le és engedje le. Öntsünk vesebabot és fehérbabot egy szűrőedénybe, majd öblítsük le hideg vízzel.
2. Mossa meg a vad fokhagymát és az újhagymát, majd aprítsa fel a vad fokhagymát és vágja karikára a hagymát.
3. Keverje össze a vörösborecetet az olívaolajjal. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és nyomkodjuk át egy présen az öntethez. Jól összekeverjük, sóval és borssal ízesítjük.
4. Rendezze a tányérokra mindhárom babfajtát, és tálalja erdei fokhagymával, újhagymával és öntettel. Tíz percig meredek, és tálaljuk.

Kevesebb szénhidrátot szeretnél a salátádba? Ezután nézze meg képgalériánkat. A receptek mindegyike kevesebb, mint 15 gramm szénhidrátot tartalmaz adagonként.

Hárombab saláta vad fokhagymával tökéletes recept a tavaszra. Könnyű, diétázásra alkalmas, a vad fokhagyma pedig tavaszi szezonban van. Érdekelnek más vad fokhagymás receptek és további tanácsok a diétákkal kapcsolatban? Ezután vessen egy pillantást a téma oldalainkra.

---