Három szuperélelmiszer az étrendbe

(NC) Mindannyian megpróbálunk egészségesen táplálkozni, de mindig érdemes átértékelni a menük összetételét és étkezési szokásainkat, hogy biztosítsuk az összes szükséges tápanyagot. Szeretné növelni a táplálékbevitelt? Fontolja meg ezeknek a Kanadában előállított élelmiszereknek a fogyasztását.

Antioxidánsokban gazdag étel

Betétek Fotók

Áfonya. Köztudott, hogy a bogyókban gazdag antioxidáns található. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy az áfonya különféle egészségügyi előnyökkel jár. Az áfonya különösen a magas antioxidáns-tartalomnak, az antibiotikus tulajdonságoknak és a betegségek elleni küzdelemnek köszönhető, hogy a bogyós univerzum emelkedő csillagává vált.

Árpa. Ennek a gabonának a fogyasztása segít csökkenteni a koleszterinszintet, amely a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője. Azonban az egész árpa turmixba vagy puha rúdba történő beépítése nem biztos, hogy a várt teljes hasznot hozza. Ezért a Agriculture és az Agri-Food Canada kutatói azt vizsgálják, hogy a hőkezelt árpa hogyan inaktiválhatja a megfelelő enzimeket, miközben csökkenti a baktériumok szintjét az élelmiszer-biztonság javítása érdekében.

---