Hasított borsóleves recept - tápérték - kalória szénhidrát lipidek prot; nes - Útmutató

Készítmény:

recept

Miután a borsót 1 órán át vízben áztatta, ürítse le, tegye egy fazékba, fedje le hideg vízzel és forralja fel.
Főzzük 5 percig, majd engedjük le és dobjuk ki a vizet.
Közben meghámozzuk a hagymát, és vágjuk négyfelé, vegyük le a szálakat a zellerszárról, és osszuk szét
Kaparjuk fel a sárgarépát és vágjuk darabokra, hámozzuk meg a póréhagymát, és egy kicsit zöldet hagyva, egyenletesen ossza fel részekre.
Mossa meg az összes zöldséget és engedje le.
Egy nagy edényben vagy rakott edényben melegítsük fel a vajat, és szárítsuk meg a szárdarabot és a zöldségeket 5 percig.
Letakarjuk vízzel, és hozzáadjuk a borsót és a csokor garnit, a szódabikarbónát, a sót.