Hasmenés ivóvízből Ezek a szennyező anyagok és csírák veszélyesek
A vizet tiszta ételnek tekintik, amelynek állítólag gyógyhatása van. Még itt, Németországban is előfordulhat, hogy a csap és az ásványvíz baktériumokkal és más szennyező anyagokkal szennyezett. Kétség esetén ez negatív hatással lehet az egészségre.
De hogyan alakulhat ki hasmenés a víz elfogyasztása után? Melyik víz alkotóelemeinek vannak a legnagyobb veszélyei?
➔ Információt adunk a hasmenésről és az ivóvízről!
➥ A hasmenést és más gyomor-bélrendszeri panaszokat a vízben található számos anyag kiválthatja. Egyrészt ezek baktériumok másrészt pedig szulfát.
➥ A felelős baktériumok általában Escherichia coli (röviden E.coli).
➥ A szulfát egy kén- és oxigénatomokból álló anion, amely természetesen ásványi anyagként fordul elő.
➥ Az E.coli baktériumok a coli baktériumok (szintén coli baktériumok) csoportjába tartoznak. Nevüket felfedezőjük, Theodor Escherich után kapta, aki a 20. század elején jelentős kutatásokat végzett ezekről a baktériumokról. A. Felfedezésével E. coli lett a a hasmenéses megbetegedések fő oka és húgyúti fertőzések találhatók.
Hogy az E. coli „jó” vagy „rossz” baktérium, még mindig nem olyan könnyű megválaszolni. A baktériumok megtelepítik belünket és fontos szerepet játszanak ott. Van azonban olyan is veszélyes E. coli törzsek, amelyek a kérődzők és más állatok (pl. tehenek, szarvasok, juhok) belében fordulnak elő, és amelyek megbetegíthetik az embereket.
➥ keresztül közvetlen kapcsolat az állatokkal, hanem keresztül is szennyezett étel, az emberek megfertőződhetnek ezekkel a baktériumokkal. A csomagtartó például különös figyelmet keltett EHEC, ami járványt okozott 2011-ben, sőt néhány embert megölt.
➥ Nem minden E. coli törzs olyan veszélyes, mint az EHEC. Ennek ellenére kell Óvatosan fürdessen természetes vizekben, mivel ezek állati ürülékkel szennyeződhetnek. Ezzel szemben nincs veszély a kellően klórozott vízben, például az uszodákban, mivel a fertőtlenítőszer elpusztítja a baktériumokat.
➥ Különösen is Kútvíz gyorsan egyszer egyből baktérium terhelés hogy érintett legyen. A területen történő mezőgazdasági felhasználás vagy a barangoló állatok miatt az E.coli baktériumok ürülékükön keresztül a belekből a kút vizébe juthatnak. A vízminőség rendszeres ellenőrzése itt különösen fontos, mivel a magánkutakat nem úgy ellenőrzik, mint a központi vízszolgáltatónál.
Fontos tudni: Még vizet is Az otthoni csaptelepek szennyeződhetnek E. colival lenni. Ez például akkor történik, amikor a víz kifröccsen a csapra, amikor a csapot piszkos kézzel érinti, vagy amikor koszos mosogatórongyok kerülnek a csapra. A csőhálózat hibái elősegíthetik a baktériumok szaporodását is.
Tudtad, hogy.
➥. Az E.coli csak néhány napig képes életben maradni a vízben, és ezért a víz közelmúltbeli székletszennyezésére utal.?
➥. az ivóvíz rendelet előírja, hogy 100 ml vízben nem található E. coli vagy coliform csíra? Ha baktériumokat találnak, a vizet csak forrázni lehet, és meg kell találni és meg kell szüntetni a szennyezés okát!
Az ételben és a vízben található E.coli általában hasmenéshez vezethet. A következő tünetek mellett:
➥ gyomorfájdalom
➥ hányinger
➥ hányás
➥ láz
Az EHEC-fertőzések véres hasmenést és vesekárosodást is okozhatnak. Az E. coli baktériumokkal való fertőzés azonban gyakran nem jár semmilyen tünettel, ezért a betegséget nem veszik észre.
➥ A baktériumok mellett hasmenés keresztül is Szulfát a vízben hogy kiváltják.
A szulfát természetesen előfordul, pl. gipsz formájában az észak- és közép-németországi altalajban. A szulfát vízzel érintkezve kerül a talajvízbe. De keresztül is emberi tevékenységek, például lignitbányászat vagy lezáratlan építési hulladéklerakók, megnövekedett szulfátkoncentráció alakulhat ki a vízben. Ezért Németországban sok helyen szulfát is kimutatható a csapvízben, amelyet a polgárok háztartásaiban használnak.
➥ A szulfátot tekintik nem mérgező. Az anyag azonban szintén a hasmenésért felelős, ha nagy mennyiségben fogyasztják akarat. Úgy gondolják, hogy az magas szulfátszint a vízben hasmenés csak 1200 mg/l felett (felnőttek) vagy 500 mg/l vagy 66 mg/kg/nap felett (csecsemők) fordulnak elő.
Fontos tudni: Ennek szabályozására a Németországban érvényes ivóvíz-rendelet a Szulfáthatár 250 mg/l előtt. Tehát az ivóvízben nem lehet több szulfát. A vízszolgáltatók általában naponta többször ellenőrzik a vizet a határértékek túllépése érdekében. Ha túl sok szulfát van a vízben, csökkentheti a koncentrációt alacsony szulfáttartalmú víz hozzáadásával vagy szűréssel.
➥ A magánkutak üzemeltetőinek - a baktériumokhoz hasonlóan - különleges kötelezettségük van a szulfáttal, mivel ők felelősek a tökéletes vízminőség biztosításáért.
Ha hasmenése van, mint a víz, ennek különféle okai lehetnek. A gyulladás következtében a belek több vizet szabadítanak fel, amelyet szekréciós hasmenésnek is neveznek. Ha viszont az ételből származó anyagok a bélben maradnak, és magukhoz kötik a folyadékot, akkor ozmotikus hasmenésről beszélünk. Ez ritkító hatást vált ki a belekben. A betegség és a súlyosság függvényében a hasmenés napoktól több hétig tarthat. Megkülönböztetnek akut, tartós és krónikus hasmenést. 1
Ha a minőség és a tisztaság nem tökéletes, a vízfogyasztás hasmenéshez vezethet. A bélbaktériumok, például az E. coli, itt szerepet játszanak. Másrészt szulfát is. Fontos, hogy a Vízhigiénét figyeltek meg és más élelmiszerek fogyasztása során is tiszteletben kell tartani a higiéniát, például étkezés előtti kézmosás, a nyers ételek jól mosása, hámozás vagy főzés.
Különösen külföldön tartózkodva mindig előre meg kell tudnia, hogy a vizet inni lehet-e közvetlenül a csapból. Nál nél A világ számos pontján a csapvíz sajnos nem olyan jó minőségű mint itt Németországban, és ezért egyáltalán nem szabad inni, vagy csak főzni.
Kétség esetén betegség esetén mindig orvoshoz kell fordulni!
Ha gyanítja, hogy hasmenése a vizéből származik, ez a két vízvizsgálat jelezheti a víz minőségét.