Hasznos tippek Kefir, kumisz és joghurt - szuper ételek

Hasznos konyhai tippek, szépségápolási tippek, otthoni, irodai, testápolási tippek és egyebek.

2015. augusztus 25, kedd

Kefir, kumisz és joghurt - szuper étel

hasznos

A Kumis egy különleges és elismert ital. A Kumis hasonlít a kefirre, de valamivel alkoholtartalmúbb (2,5%), és kancatejből, szamárból vagy tehenből készül. Különleges íze hasonló a fehérborhoz. Ez az ital hagyományos ital., amelyet Oroszország és Ázsia sztyeppéjén gyakran használnak, és amelyet a XIII.

A joghurt Bulgáriából származik, abból az országból, ahol a százévesek száma nagyon magas, bár a "joghurt" szó a török ​​nyelvből származik, a török ​​"youghurmak" szó jelentése sűrűsödik.
A "joghurt" vagy a joghurt szó Észak-Amerikában és Európában egyaránt elterjedt, a régimódi tej modern változata.

A múlt század elején Metsnikoff, a Pasteur munkatársa felfedezte a joghurt készítéséhez használt két tejsavas fermentet: a Streptococcus Thermophilusot és a Thermobacterium Bulgaricust.
A tej koagulálását természetesen véletlenül fedezték fel.
Sok országban: Görögországban, Törökországban, Mongóliában vagy Indiában a joghurt fogyasztása a hagyomány része, de a XX. Század 20-as évei óta Nyugat-Európában terjed a joghurt.