Határozott egészség - Kefir - Ceriko egyik legjobban őrzött titka - OpenClassrooms

Kérdés ? Ne aggódjon, mi segítünk !

Az egyik legjobban őrzött titok

Nemrégiben értesültem Kefirről, és kötelességemnek érzem megosztani ezt a felfedezést, amely a Kaukázusból származik.
A tej kefir (Wikipedia) egy tejital, amelyet úgy kapnak, hogy a tejet erjeszteni engedik a tejhez adott kefirszemekkel.

Kefir gabona:

Az eredmény egy joghurt, amely nagyon hasonlít a sima joghurthoz, adalékanyagok nélkül.

Általában 12–48 óra közötti erjedés után az italunkat nem fémes szűrővel leszűrjük (erősen ajánlott, hogy a kefirszemeket ne érintkezzék fémmel), és közvetlenül a tejbe tehetjük a kefirszemeket 24 órán keresztül. óra (leggyakrabban használt idő).

A kefir természetes probiotikum, hihetetlen erényekkel. Napi fogyasztás esetén az a képessége, hogy:

• Az emésztés elősegítése a rossz baktériumok eltávolításával és a belek egészséges baktériumokkal történő újratelepítésével
• Könnyen küzdhet a székrekedés és a hasmenés ellen
• Elnyomja a gyomorrontást (gyomorsav)
• Szabályozza a vérnyomást
• Játsszon szerepet a cukorbetegség és a koleszterin javításában
• Tejallergiás emberek fogyaszthatják (a kefir szemcsék addig bontják a tejmolekulákat, amíg könnyen be nem asszimilálódnak (mindenképp vigyázzon)
• Stb.

---