Hatékonyabb táplálkozás Mi ok fojt mindent - Feuilleton - FAZ
2022-ben negyvenmillió ember fog élni New Yorkban, de életről nincs szó, az utcákon, a templomokban és a lépcsőházakban fekszenek. Csak hetente egyszer kerülnek talpra, amikor eladják a Soylent-et, egy vörös, sárga és vadonatúj és különösen tápláló zöld színű mesterséges ételt. Csak idős emberek beszélnek a természetről és az igazi ételről. Charlton Heston kilencven percig izzad ezen a poszt-apokaliptikus New York-on Thorn rendőrként. A klímaváltozás nem hagy hűvös percet.
Egy Soylent igazgatósági tag meggyilkolását követi el. Az ösvény egy eutanázia klinikára vezet. Ott, mielőtt „elaltatnák” őket, az életben elfáradtakat visszavetik a természetből, Beethoven Pastorale első tételének kíséretében. Innen holttestszállítással a Soylent Grün gyárba szállították. A film végén hordágyon fekszik, súlyosan megsebesülve, és így kiált: "A Soylent zöld az emberek!", "A Soylent zöld az emberi hús!"
Egy por mindent megment
Rob Rhinehart amerikai szoftvertervező nagyon különleges humorérzéket mutatott, amikor „Soylent” néven élelmiszerport hozott a piacra. Ez nem étrend-kiegészítő, hanem "teljes táplálék-pótlás", teljes táplálék-pótlás. Cége zacskókban szállítja a port, amelyet vízzel el kell keverni, összekeverni a mellékelt karfiol repceolajával és halolaj kapszulával díszíteni. Minden, amire szüksége van, bent kell lennie. Valószínűleg hasonlít a cellulózhoz, amelyet általában egy etetőcsövön keresztül pumpálnak.
Miért kellene ezt tennie magának? Természetesen a Rhinehart weboldalán megtalálható a válasz: Az étel csak kellemetlenség. A Soylent segítségével időt spórolhat a vásárlásra, a főzésre és a rendrakásra. Táplálkozz egészségesen. És: Csökkenti ökológiai lábnyomát.
Dystopia mint megváltás
2022-ben. A túlélni vágyók: „Thorn közel áll a könnyekhez, amikor életében először harap egy almát, és a New York-i rongyproletariát Soylent morzsákkal táplálkozik. Rhinehart most ezt a disztópiát akarja megváltásként eladni: „Szabadítsd meg tested.” Semmi problémája nincs a púderrel: „Soha nem voltam az étel típusa” - mondja egy YouTube-videó. Számára az evés a hatékonyságról szól. De ez nem zárja ki azt a tényt, hogy időnként igazán jó, igazán igazi ételeket élvezhet.
A Rhinehart Soylent logikáját a kortárs táplálkozástudomány sugallja: az általunk fogyasztott ételek csak néhány hasznos tápanyag legyengítő héja.
"Ki kell használnunk a test és a táplálkozás megértését, és csinálnunk kell valami újat, valami ember által alkotott dolgot az emberek számára, az emberiség számára" - mondja Rhinehart, és elmagyarázza, hogy még gyermekkorában is furcsa volt káposztát vagy salátát enni, de mégis semmi értelme civilizált emberként élni, de még mindig enni úgy hagyja, mint egy állat. Rhinehart az emberiség megértését az ész és az etika képességeinkre korlátozza. Az emberiség azon aspektusai, amelyek széppé teszik életünket, túl állatiak számára. Ez beleillik korunk logikájába, ahol a gyermekvállalás, a szabadidő és a friss levegőn való mozgás rettenetesen ésszerű okokból félretolódik a gép működésének támogatása érdekében.
Jobb házi, mint természetes
Szerencsére Rhinehart táplálkozási ötlete nem annyira megalapozott, mint amennyire megjelenik. A táplálkozástudományt idézi, de ez csak szűk betekintést nyújt a táplálkozás tág jelenségébe. Azt sem állítja, hogy a hagyományos ételeket megtalálja. A tudomány előrehaladtával a test számára szükséges tápanyagok listája szükségszerűen növekszik, amikor a létfontosságú összetevőket újra felfedezik, ahogyan az új galaxisokat is felfedezik az űrben. Korábban a multivitamin volt a csodaszer, de az emberek nem sokáig beszéltek bizonyos zsírsavakról, ma főleg a fitokemikáliákról. Ez nem jelent problémát, ha azt eszi, amit évmilliók óta kipróbáltak. Minden többé-kevésbé benne van - még a létfontosságú tápanyagok is, amelyekről még nem derült ki, hogy meghatározóak lennének.
"A lehető legnagyobb mértékben függetlenek akarunk lenni a mezőgazdaságtól" - mondja Rhinehart, és hozzáteszi a habot a természet iránti bizalmatlanságához. „Az, hogy valami a természetből származik, még nem jelenti azt, hogy a legjobb. Manapság épp az ellenkezője a szokás: azok a dolgok, amelyeket mi emberek tervezünk, azok a hasznosabb dolgok. ”Soylentnek szoftvertervezőnek kellett lennie. Azok pedig, akik ezt túlságosan ellenségesnek tartják, használhatják a finn Soylent „Ambro” utánzatot, amelynek célja a vásárlók megnyerése organikus összetevőkkel. Bryan Merchant egyike azon online újságíróknak, akik megkísérelték az önkísérletet. Nem csak egy hétig csinálta, mint kollégái, hanem egy teljes hónapig. Kulináris Linuxnak nevezi a Soylent - nyílt forráskódú kísérlet, amely a felhasználói visszajelzéseken alapul.
Videónaplójában egyetlen pillanat sem tűnik úgy, hogy Merchant elégedett változatos művészeti konyhájával. Szerinte íze a kinézete, szürkés-sárga, krémes, darabos. Az internetes fórumokon a zabpehelytől a spermáig terjedő ízeket találhat. Kereskedő állkapcsa hamarosan fájni fog, mert már nem használja. A belek panaszt jelentenek a leállításával kapcsolatban. A teljes étkezési böjtje végén látható, ahogy egy csirkecombból tép egy húsdarabot, olyan közel a könnyekhez, mint Charlton Heston az első almájába harapva.
Az elfogadás okai
Ennek ellenére vannak rajongói Rhinehart ötletének. Első felhívása a közösségi finanszírozásra minden várakozást felülmúlt. Utána azonnal elküldte a következőt. Cégének mostantól biztosítottak tőkét. Talán ez egy jó befektetés, mert valójában két erőteljes mechanizmus létezik, amellyel a Soylent ügyfélköre növekedhet. Egyrészt van időmegtakarítás. Amint valaki elkezdi használni az általában táplálkozásra fordított időt, ez versenyelőny lehet, amely mindenkit arra ösztönöz, hogy önként felzárkózzon.
Hasonló az állandó elérhetőség mobiltelefonon és e-mailen keresztül: A kihúzók versenyhátrányban vannak. De a Homo oeconomicus jó humánus megfelelőjének is minden racionális oka megvan arra, hogy Soylenthez folyamodjon. Azoknak az embereknek, akik szabadon vásárolják magukat a repülés lelkiismerete terhe alól azáltal, hogy fákat ültetnek valahová, ha végiggondolják etikájukat, a Soylentbe kell érkezniük. Ha az ökológiai lábnyom rányomja bélyegét a lelkiismeretére, akkor a Soylent segítségével végig kell járnia a világon.
Tehát a Rhineharts Soylent üzenete a következő: Nem kell megvárnunk a 2022-es évet, hogy megfoszthassuk magunkat az étel élvezetétől, nincs szükségünk világromboló ragadozó kapitalizmusra, nincs erőszakos diktatúra, nincs ökoszisztéma összeomlása. Saját okunk erre elégséges.