Hatékonyan fogyjon a sav-bázis diétával - receptekkel

Reggelire egy croissant-t és egy csésze kávét, az ebédszünetben currywurst hasábburgonyával, közöttük egy csokoládé ... Ha az ilyen étkezési bűnök a határokon belül vannak, könnyen kivasalható. De ha a testet hosszú ideig nem megfelelő táplálékkal "táplálják", akkor savas lesz, mert a sav-bázis egyensúly nem áll fenn. Emiatt a vér pH-értéke 7,35 alá csökken. Az optimális pH azonban 7,36 és 7,44 között van. Ha ez minimum 0,05 körül ingadozik, ennek következményei vannak: a zsírsavak elárasztják a szervezetet, fáradhatatlanná, fáradtá válunk - de mindenekelőtt éhesek.

A lúgos ételek tisztítják a testet

Az alapvető létfontosságú anyagok nagy arányú étrendje semlegesítheti a savat a szervezetben. Ellátja a szervezetet könnyen felszívódó alapvető ásványi anyagokkal, valamint minden létfontosságú anyaggal, amelyre a testnek szüksége van egyensúlyának megtalálásához. A 80% bázikus és csak 20% savképző ételek aránya ideális. Az alapokat elsősorban gyümölcsökben, salátában, gyógynövényekben és zöldségekben használják. Főként hús, tejtermékek, pékáruk, édességek, alkohol és kávé savasak. Különösen fontos: igyon két és fél-három litert naponta. A víz és a gyógytea ideális.

Reggel: lúgos reggeli sok gyümölcs- és teljes kiőrlésű termékkel

Gyümölcsökből, teljes kiőrlésű termékekből vagy fitnesz italból álló lúgos reggeli felpörgeti az anyagcserét.

Meleg zabpehely bogyókkal

Hozzávalók 2 adagra:

  • 125 g teljes kiőrlésű zabpehely
  • 200 ml zabtej (cukrozatlan)
  • 1 teáskanál almaszirup
  • 50 g málna és áfonya
  • friss menta

Készítmény: Közepes lángon forraljuk fel a zabpehelyeket a zabtejjel (vagy vízzel), és hagyjuk kb. 10 percig duzzadni. Keverje hozzá az almalevet. Öblítse le és válogassa össze a bogyókat. Kenje meg a zabpelyhet tálakban, és adja hozzá a bogyókat. Menta levelekkel díszítve tálaljuk.

Adagonként kb. 290 kcal, 7 g E, 3 g F, 27 g KH.

Teljes kiőrlésű kenyér túróval

Hozzávalók 2 adagra:

  • 125 g szemcsés krémsajt
  • Őrölt bors, só
  • 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér
  • ½ csomó metélőhagyma

Készítmény: Tegye a krémsajtot egy tálba, fűszerezze borssal és egy csipet sóval. A túrót egyenletesen kenje a kenyérre. Mossuk meg a metélőhagymát, szárítsuk meg és tekercsekre vágjuk. Díszítsd vele a kenyeret.

Tipp: A metélőhagyma apró darab C-vitamin. 100 g-nál több mint 50 mg van. Ezért szeretnél rengeteget használni.

Kb. 285 kcal, 18 g E, 3 g F, 45 g KH adagonként.

Extra tipp: banán és mangó ital

A banán, a mangó és a narancs bázisképző gyümölcs. Ez az ital jó hangulatba hozza reggel.

Hozzávalók 2 adagra:

  • 5 narancs
  • 1 mangó
  • 1 banán
  • Természetes joghurt (0,3% zsír)

Készítmény: Nyomjon össze 5 narancsot. Hámozzon meg 1 mangót, vágja le a pépet a kőről, nagyjából kockára vágja. Hámozzon meg 1 banánt, törje fel darabokra, és turmixgépben finomítsa be narancslével, mangóval és 150 g természetes joghurttal (0,3% zsír). 2 pohár kb. 300 ml-t készít.

hatékonyan

15% kedvezmény a "mylife15" kóddal ellátott LISA diétára

Fogyjon egészségesen a LISA étrenddel, és maradjon karcsú az egyéni táplálkozási terveknek köszönhetően. Tudja meg most, hogyan érheti el álmai alakját. A mylife15 kóddal most 15 százalékos üdvözlő bónuszt szerezhet magának!

Ebéd: Finom ételek különböző zöldségfélékkel

Fontos az öröm és az étvágy fogyasztása. Ezért csak azokat a zöldségeket válassza, amelyek nagyon szeretik.

Frissítő kuszkusz saláta

Hozzávalók 6 adaghoz:

  • 3 paradicsom
  • 1 sárga paprika
  • 1 mész
  • 250 g kuszkusz
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • Só bors
  • 1 evőkanál petrezselyem

Készítmény: Mossa és negyedelje a paradicsomot. Tisztítsa meg, mossa és kockára vágja a paprikát. Nyomja meg a meszet. Öntsön kb. 250 ml forró vizet a kuszkuszra. 10 perc múlva villával lazítsa meg. Keverje hozzá a lime levét, az olajat, a paradicsomot és a paprikát. Só bors. Hagyja a hűtőben kb. 8 órán át meredezni. Ízlés szerint ízesítjük és petrezselyemmel díszítjük.

Adagonként kb. 217 kcal, 6 g E, 7 g F, 33 g KH.

Tejszín rakéta leves

Hozzávalók 2 adagra:

  • 150 g rakéta
  • 1 medvehagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál vaj
  • 400 ml zöldség alaplé
  • 200 g főzőkrém (15% zsír)
  • Só bors

Készítmény: Mossuk meg a salátát, válogassuk össze és rázzuk össze. Hámozzuk és kockára vágjuk a medvehagymát és a fokhagymát. Vajban megsütjük. Deglaze alaplével és tejszínnel, rövid ideig forraljuk fel. Add hozzá a rakétát, kivéve a díszítéshez szükséges dolgokat, és mindent finomra pürésít. Fűszerezzük a levest sóval és borssal, és a maradék rakétával díszítve tálaljuk.

Adagonként kb. 178 kcal, 6 g E, 14 g F, 7 g KH.

Görög tonhal saláta

Hozzávalók 2 adagra:

  • ½ fej endívia saláta
  • 1 doboz (185 g) természetes tonhal
  • 200 g meggyparadicsom
  • 100 g feta
  • 4 evőkanál citromlé
  • Só bors
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 8 fekete olajbogyó

Készítmény: Tisztítsa meg a salátát, szedje darabokra, mossa le és szárítsa meg. Csepegtesse le a halat, húzza szét egy kicsit. Mossa meg a paradicsomot és vágja félbe. Dobd fel a fétát. Habverjük össze a citromlevet, sót, borsot és olajat. Keverje össze az összes hozzávalót, és csepegtesse le a mártással. Tálaljuk az olajbogyóval díszített salátát.

Adagonként kb. 467 kcal, 29 g E, 28 g F, 5 g KH.

Este: könnyű étel a megkönnyebbült májért

A legjobb, ha a nap utolsó étkezését 18 óra előtt fogyasztjuk el. Ez enyhíti a májat és biztosítja a jó éjszakai alvást.

Saláta uborkával és retekkel

Hozzávalók 3 adaghoz:

  • 100 g saláta (pl. Lollo bionda)
  • 1 uborka
  • 1 csokor retek
  • 1 tasak salátaöntet
  • 3 evőkanál olaj
  • 1-2 ek ecet

Készítmény: Mossuk meg a salátát és szárítsuk meg. Mossa meg az uborkát és a retket, szeletekre vágva. Keverje össze a salátaöntet 1-2 evőkanál hideg vízzel, olajjal és ecettel. A salátát, az uborkát és a retket egy tálba rendezzük, ráöntjük az öntetet, és mindent összekeverünk.

Adagonként kb. 166 kcal, 2 g E, 14 g F, 5 g KH.

Cékla Carpaccio

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 1 darab bio narancs, citrom és lime
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál cukor
  • 125 g füge lekvár
  • só
  • 1 csipet chili
  • 500 g cékla (vákuumzárva)
  • 80 g Gorgonzola
  • néhány korianderlevél

Készítmény: Mossa meg a citrusféléket, szárazra dörzsölje, és héját héjjal hámozza le. Nyomja meg a narancsot. Melegítsük fel a vajat, adjuk hozzá a héjat és a cukrot, hagyjuk karamellizálódni. Deglaze narancslével és csökkentse egy kicsit. Keverje hozzá a lekvárt. Ízlés szerint ízesítjük sóval és chilivel. Vékonyan szeleteljük a céklát, tegyük egy tányérra, csepegtessük le öntetsel. Helyezze darabokra a Gorgonzolát a tetejére. Korianderrel díszítve tálaljuk.

Adagonként kb. 249 kcal, 6 g E, 11 g F, 31 g KH.

Ananásszal savasság ellen

Az egzotikus gyümölcs ásványi anyagainak köszönhetően erősen lúgos hatású, és segít a sav-bázis egyensúly szabályozásában. Mivel az egészséges összetevőket a hő elpusztítja, az ananászokat leginkább frissen és tisztán kell fogyasztani. Este a gyümölcs még az elalvásban is segítséget nyújthat, mivel a benne lévő szerotonint a szervezet melatoninná alakítja át alvási hormonként.