Hattyúk tejszínhabbal choux tésztában (p

Eredeti és finom bemutató.

A francia péksütemények nagyszerű klasszikusához.

Desszert

Hozzávalók

Készítmény

1. lépés

A choux tészta elkészítése:

1) Helyezze a vizet, tejet, cukrot, sót és vajat egy fazékba. Felforral. Öntsük egyszerre a lisztet, és erőteljesen keverjük össze egy spatulával, amíg a tészta sima nem lesz.

2) Keverje 2-3 percig, amíg a tészta kiszárad, leválik a széleiről és golyót képez. Tegyük át egy salátástálba.

3) Adja hozzá egyesével a tojásokat, erőteljesen felverve őket. Tegye a készítményt egy csőbe.

2. lépés

Hattyúk előkészítése:

---