Házi bárok működnek, tehát vannak!
Számtalanszor megígértem, hogy részletesen bemutatom a "házi" energiasávok témáját. Ezért alaposan kutattam, és úgy döntöttem, hogy saját bárokat készítek. Aztán felhasználtam őket a futásban, és elmondhatom, hogy ízletesek voltak, és ami a legfontosabb, megadták a szükséges energiát.
Szerencsére a rudak elkészítése nem túl bonyolult, ezért folyamatosan használtam őket. És tavaly több versenyen is részt vettek. És úgy tűnik, hogy mindkét szempontból jók: íz és hatás. Ízét tekintve, amely hasonló egy fekete nőéhez, nemcsak a futóknak volt értékelése.
A recept nagyon egyszerű. fogalmazás: gabonafélék (rozs, árpa, zab, búzakorpa, hajdina, köles, quinoa, kender, amarath), szárított gyümölcsök (szilva, füge, mazsola, ribizli, áfonya, sárgabarack stb.), banán, dió (mandula, dió, mag tök, brazil dió, kesudió, pisztácia), méz, fahéj, kakaó, szentjánoskenyér por, almalé, tej (tehén, rizs, szója, kender).
Őrölje le a gabonapelyhet egy egyszerű kávédarálóval, amíg lisztet nem kap. Keverjük össze fahéjjal, kakaóval, szentjánoskenyérporral. Ezt a lisztet sokáig száraz és hűvös helyen tarthatja. A diót is ledarálhatja, de akkor a dióban lévő nagy mennyiségű olaj miatt a keveréket a lehető leghamarabb el kell fogyasztani.
Adjunk hozzá szárított gyümölcsöt (nem kandírozva), diót, mézet. Ez a keverék, a musli típusú, reggelire tejjel vagy joghurttal fogyasztható. Vagy egy különlegesebb receptért tejszínhabot használhat krémmel - egyfajta gabona turmixot kap.
A rudakhoz keverje össze a konyhai robotgéppel, és keverje össze azokat az összetevőket, amelyekhez almát vagy almalevet adhat, amíg sűrű pasztát nem kap. A szárított gyümölcsöket előző este tejben vagy természetes almalében áztatják, hogy megkönnyítsék a beépítését.
Kenje meg ezt a pasztát egy tálcára helyezett tepsire. 30 percig sütjük alacsony és közepes hőfokon. Ha szárazabb rudakat szeretne, akkor több időt hagyhat a sütőben. Ha puhábbra vágyik, fedje le őket egy tiszta törülközővel, miután kivette a sütőből. Azt hiszem, lehet lassú tűzhelyet használni, de még nem próbáltam ki.
Nem adtam meg pontos mennyiségeket, mert szükség szerint adagolhatja őket: több méz és szárított gyümölcs az energia gyors felszabadításához, több gabona és dió hosszú erőfeszítésre. Az összetevők bármelyike választható, ízlésük vagy elvárt előnyük szerint. Alapvetően 200 g gabonafélét, 100 g mézet, 50-100 g szárított gyümölcsöt, 50 g diót, 100 g tejet/almalevet használhat.
Néhány tipp az összetevők kiválasztásához:
Ennyi lenne. Egyszerű, igaz? És hatékonyan - egy kis "bomba" energia. Számodra képekkel egészítettük ki a receptet:
Mint mondtam, már tapasztaltam ezeket a bárokat. Ami a zselékben tetszett, az az energia robbanása, amit érez. A klasszikus géleknél, legalábbis azoknál, amelyeket elfogyasztottam, a hatás legfeljebb 10 perc alatt érződött lefelé ívelve fél órán keresztül.
Ezeknél a sávoknál a hatás különbözik, több szakasza van, és saját maga irányíthatja. A méz és valószínűleg a kakaó először működik, ezért az első 5 percben éreztem az első energiapattanást. Egy olyan versenyen, ahol fontos a sebesség, egy félmaratonon például nagyobb mennyiségű mézet tennék, és az edzésen kevesebbet vagy egyáltalán nem.
Kb. 10-15 perc elteltével a száraz gyümölcsök egyenként segítenek, a bennük lévő glükóz mennyiségétől függően, például datolya, füge és mazsola a sárgabarack és a szilva előtt. Tartóssági teszthez pedig körülbelül fél óra elteltével a gabonafélék kerülnek megmentésre, amelyek hatása állandó lesz, kisebb hatású, de a leghosszabb. Miért? Mindegyik szénhidrát jelentős energiafogyasztással, de a felszabadulás ideje eltér.
Ne feledje, hogy tervezzen vizet inni a verseny alatt, bár elfogyasztása előtt vagy lehetőleg azután. Könnyebben kezelhetetlen lesz, és a hatás maximalizálható.
Nyilvánvaló hátrány lenne a súly és a térfogat. De körülbelül hét órás erőfeszítéssel egy ultramaratonon elértem a 300-400 g-ot, ami valóban nem hasonlítható össze a maximális 200 g-os gélekkel. És a Ber2M-nél kb. 1 kg rudat használtam, amely valahol a kalóriaigény 70-80% -át jelentette. Ráadásul így áll melletted az anyatermészet, és az anyakémia várhat:).
Én személy szerint úgy döntöttem, hogy feladom a verseny alatt és azon kívül vegyileg előállított étrend-kiegészítőket. Ráadásul hosszantartó hatásuk miatt inkább kitartó rudaknak nevezném őket, mint energizálónak.
Növelje az edzést és a versenyeket az Endurance Bar segítségével!