Házi Chili Mac és sajt - nagymamák 1 euró receptek
Házi Chili Mac és sajt
Ez az egy edényes őrölt marhahús, makaróni, bab, paradicsom és fűszerek keveréke, rengeteg olvasztott sajttal tetején. Egyszerű, családbarát vacsora, amelyet 30 perc alatt az asztalhoz szolgálnak fel!
Ragaszkodjon a házi készítésű chili mac és sajt képhez az egyik Pinterest deszkájára, hogy bárhová is jusson. Ez azt jelenti, hogy a Pinterest is gyorsabban megtalál minket. Csak annyit kell tennie, hogy a bal felső sarokban kattintson a Pinterest logóra.
Házi Chili Mac és sajt
A mosogatás a legkevésbé kedvenc részem a főzésben, ezért lehetőség szerint pörköltekhez fordulok. Gyermekeim mindig ezt a chili macit és sajtot kérik, és jó okkal: tele van ízzel és természetesen jó sajttal!
Hogyan készítsünk Chili Mac-t és sajtot?
Ez a recept egy darált marhahússal kezdődik, amely egy serpenyőben vöröshagyma és fokhagyma mellett megpirul. A főtt marhahúst paradicsomkonzervhez, vesebabhoz, fűszerekhez, marhahúsleveshez és makarónihoz keverik. Minden addig rotyog, amíg a tészta gyengéden megpuhul. Az utolsó lépés egy réteg reszelt sajt petrezselyemmel történő hozzáadása. Hagyja, hogy a sajt megolvadjon, és ebben az egy edényben tálalja családját.
Hozzávalók 6 fő részére:
400 g makaróni 40 cent
500 g darált marhahús 2 euró
1 hagyma finoman felkockázva 20 cent
1 apróra vágott fokhagymagerezd 2 cent
400 g pürésített paradicsom 40 cent
600 ml marhahúsleves 40 cent
Csepegtessen le és öblítsen le egy kis doboz vesebabot 70 cent euró
150 g reszelt cheddar sajt 1,50 euró
2 teáskanál olívaolaj 10 cent
2 teáskanál chili por 10 cent
1 teáskanál őrölt kömény 5 cent
Só és bors ízlés szerint
2 evőkanál petrezselyem 10 cent
Készítmény:
Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy lábasban közepes lángon. Adjuk hozzá az őrölt marhahúst, és főzzük 5-6 percig, amíg főzünk.
Adja hozzá a hagymát az edénybe, és főzze további 2-3 percig. Adjunk hozzá fokhagymát és főzzük 30 másodpercig.
Adja hozzá a serpenyőbe a chiliport, a köményt, a paradicsomot, a marhahúslevest, a sót, a borsot, a babbabot és a makarónit. Keverje össze rendesen.
Forraljuk fel, majd fedjük le az edényt fedővel és főzzük 12 percig. Távolítsa el a fedelet, és főzze további 4 percig.
A tetejére szórjuk a sajtot és a petrezselymet, és hagyjuk párolni, amíg a sajt megolvad. Szükség esetén letakarhatja az edényt, hogy a sajt megolvadjon.
0,99 euró
Táplálékértékek fejenként: 515 kcal
30,8 g tojásfehérje/fehérje
25 g zsír
37,8 g felhasználható szénhidrát