Házi kefir
Mi az a kefir ?
Miért szeretem Kefirt?
Hogyan lehet megszerezni?
Amikor a folyadék kifolyik, üvegbe öntjük. Töltsük át a kefirszemeket egy tiszta üvegbe, öntsük a tetejére a friss tejet és kezdjük elölről.
Óvatos! A kefirszemcsék nem érintkezhetnek fémmel. Csak üveget vagy műanyagot használjunk. A frissen előállított kefirt 1-2 napig hűtőszekrényben tartjuk.
Információs források: www.growyouthful.com, www.kefir-grains.org, healthmad.com
P.S. Már kaptam olyan kérdéseket, hogy "hol lehet kefirszemeket vásárolni?" Szerintem a legegyszerűbb módszer online megrendelni (például itt)
A megosztás törődés
Hasonló elemek:
20 gondolat: „Házi kefir. Miért szeretem a kefirt? "
Érdekes! Szeretném kiprálni otthon is a kefirt.
Szerintem online megrendelhető. Átadtam egy linket a cikk végén. Remélem, hogy Romániában fogok szállítani. Megérdemel egy próbát. Gyorsan észrevettem látható változásokat. Gyönyörű nap 🙂
Körülbelül 2 évvel ezelőtt kaptam egy ajándékot néhány gombát a culinar.ro-tól, aki Jásziban élt, és folytattam azt a reményt, hogy növeljem a kis simon immunitását, ami köztünk van, egyáltalán nem szerette, de addig evett nyom ... adható saját termeléséből. mert mindig növekszik, lefagyhat, vagy akár kiszáradhat, a baktérium nem pusztul el, csak élénkíteni kell. citrommal és mazsolával, mézzel üdítőt kapunk. A vizes kefir tejkefirré történő átalakítása nem érvényes, de szeretem a termék savanyú és enyhén savas ízét.:)
Hallottam a vizes kefirszemekről. De nem tudtam, hogy tejkefirt használhatok vízben. Érdekes. Tényleg megpróbálom. Kíváncsi vagyok )
Imádom a kefirt! milyen csodálatos lehet otthon elkészíteni! nem is hasonlít ahhoz, amit a kereskedelemben találnak RO-ban, mert Ausztriában még mindig nem sikerült azonosítanom, talán ki kellene próbálnom az etnikai üzletekben ...
Finom, még az amazont is megnéztem, hogy kefirszemeket rendeljek magam 🙂 Egyelőre vásárolt kefirt eszem, de szeretném otthon elkészíteni. Köszönöm az információt, nagyon jól dokumentálva 🙂
Kedvesem, szerintem a legjobb, ha veszel egy kezdőkészletet, és otthon kezdem el elkészíteni. Félelmetes. Szerintem Ausztriában is ennek kellene lennie ... Szép nap!
Szeretettel, Mihaela. Mondd, hogy szereted a házi kefirt 🙂 „Függők” lettünk
Deli mennyi türelmed van . ! csodálni kell! Megőrülök a kefir miatt, de soha nem készítettem elő! Nagyon szeretnék meginni tőled egy csészét ... túl jól néz ki ! 10. évfolyam bemutatása + . Puszi
Köszönöm kedvesem 🙂 Találkozunk egy nap egy csésze… kefirrel 🙂 Csókolj meg! puszi
érdekes téma, nagyon szeretném, ha sikerülne otthon előállítani, mert elég drága a boltban ...
Előkészítése nagyon egyszerű, és az induló készlet online is megvásárolható (linket tettem a bejegyzés végére). Gyönyörű nap 🙂
Finom, folyamatosan halogattam a kefirszemek vásárlását, de ezen a héten elérkezett az idő, most csúsztattam meg a második kefir kört, az első kissé vékony volt, a második krémesebb. 48 órán keresztül hagyom őt, ahogy mondtad. Nagyon szeretem, és talán gyakrabban kezdem el enni, de szinte minden süteményben és cupcake-ban használom, csodálatos. Elfelejtettem elmondani, hogy tetszik az Ön által készített előadás, fotók és szöveg. Kellemes hétvégét!
Kedves Mihaela, nagyon örülök, hogy házi kefirt készítettél 🙂 Kicsit savanyú, de szeretem, főleg ha krémesebb (48 óra után). Kipróbáltam cupcake-eket és palacsintákat is. Szép hétvégét! Nagyon megcsókolom 🙂
Nagyon jó kefir. És már régóta szerettem volna venni gombát.
Tetszik a blogod. Hozzáadtalak a blogroll listámhoz, hogy jobban követhesselek, Ha tetszik, látogasd meg a blogomat.
Alinutzika, érdemes otthon kefirt készíteni. Nagyon jó és egészséges. Örülök, hogy tetszik a blog. Boldog születésnapot!
Veszek kefirt (egy doboz), összekeverem egy liter tejjel és beteszem a joghurtkészítőbe. Ugyanolyan tulajdonságokkal rendelkezik-e, mint a kefirszemekkel elkészítve?
Nem vagyok benne biztos, Irina. Nem hiszem, hogy azonos tulajdonságokkal bírna, mert a joghurtkészítőben előállítva egy bizonyos hőmérsékleten melegítik és erjesztik. A szemes kefir szobahőmérsékleten erjed. Ha melegítik, a szemek elpusztulnak. Hűtőszekrényben tárolva tárolható.
Kedveseim, ajánlom, hogy ne költsön pénzt gombára, amíg sok ember adakozik. + hogy nem lenne jó pénzt venni ... elég logikus dolog, számomra úgy tűnik, hogy hasonló lenne az egyház aghiasmájának eladásával: D.
Elég, ha a "donez kefir" vagy a "donez kefir" neten keres, és adományozókat talál a városában!
Abban a reményben, hogy hasznos lehettem Önnek, egészséget és étvágyat kívánok a Kefirben 😉
3 hónapja kezelem a kaukázusi kefirt, és határértékes koleszterinszintem van. Azt hiszem, ez egy történet a koleszterinszint csökkentéséről ....