Házi makaróni lasagna á la Mama (és teljesen táska nélkül) GourmetGuerilla’s Foxy Food

Az egyik személyes rémálmom múlt péntek este vált valóra. Mégpedig a fiam kissé zilált és ismét kissé koszos alakjában, aki izgatottan fut a konyhába. Üzenete van: "Anyu, szeretnék enni makaróni lasange-ot!" Mi? Mit. Ez kissé hirtelen jön. „Hogyan jöttél rá?” Szeretném tudni. Elmagyarázza nekem, hogy nagyon finom, nagyon egyszerű és nagyon jó, mert megteheti egy zacskóval is. Ezt csak a tévében látta. És most ezt akarja.

Mindjárt elájulok. Saját gyümölcstestem éppen elmagyarázta nekem, hogy egy nemzetközi élelmiszer-multinacionális táskaételét kívánja élvezni? Mon Dieu! Gondolatban már úton vagyok a nappaliba, hogy kidobjam a tévét az ablakon. Aztán eszembe jut, hogy ezt nem tehetem meg a férfival, mert hamarosan leszállítják a várva várt GTA5-et. A tévére a következő hetekben mindenképpen szükség lesz keményre.

Egy pillantás a gyermek nagy, barna szemébe, és tudom, hogy a hétvégén a lehető leghamarabb készítenem kell a makaróni lasange-ot. És táska nélkül. Oktatási okokból. Legalább.

Elmagyarázom a gyereknek, hogy ezt csodálatosan és sokkal finomabban megtehetjük egyszerre táska nélkül. A gyermek rendkívül szkeptikus. Ez a helyes és igazi makaróni lasagna? (Hol élt az elmúlt években? Valójában velünk gondoltam ...).

A zöldségkosárral, a férfi és a gyermek által vadászott makarónival szombaton visszatalálok a konyhába. Oktatásilag értékes makaróni lasagnát készítünk ebédre. Remek forma, amely vasárnapra is elegendő. Rengeteg zöldséggel és valódi fűszerekkel a mártásban, valamint minden helyen igazán főtt tésztával.

Hogy az egész ne legyen unalmas, a gyermek elővigyázatosságból magával hozta a videojátékát. Anyu apróra vágja a zöldségeket, krumplihagymát és fokhagymát, főz tésztát ... „Boahhh anya, ez nagyon jó illatú!” - mondja a gyermek. - Az egész a lasagnába megy? Amikor bólintok, a kis ügynök rendkívül elégedett és gyorsan épít egy helipadot a LEGO City-ben.

Forró gőzölésű, aromás, aranyszínű sajttal borított - így néz ki a nagy lasagna boldogság. Tányérján, állítson, menjen! A fiaim örülnek. (És örülök, hogy a zöldségek ilyen jól mennek a családi vacsoránk során.)

És íme a 6–8 adag receptje:

1 hagyma és 2 gerezd fokhagyma hámozzuk meg és vágjuk finomra.

3-4 sárgarépa, 3 szár zellert, 1 pirospaprika és 1/2 póréhagyma póréhagyma takarítás, gbf. hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.

Egy edényben 2 evőkanál olívaolaj Melegítsük meg és pirítsuk meg a hagymát a fokhagymával. Ezután adjuk hozzá a kockákra vágott zöldségeket és rövid ideig pirítsuk meg. 1/2 csésze víz Öntsük, keverjük és pároljuk 5 percig. 500 g vegyes darált hús tedd az edénybe és 1 teáskanál só, fekete bors, 1 teáskanál oregánó mint például 1 teáskanál rozmaring felcsigázni. 2 doboz apróra vágott paradicsom és 1 evőkanál cukor beismerni és nagyon jól keverni mindent. Tegye rá a fedelet, és hagyja, hogy a mártás lassú tűzön 10–15 percig forraljon. Ha szükséges, ízlés szerint sózzuk.

Melegítse fel a sütőt 170 fokos felső/alsó hőfokra.

Bőven egy nagy fazékban víz akkor forraljuk fel 2 teáskanál só és 500 g rövid makaróni beismerni. Főzzön csak al dente a csomag utasításainak megfelelően. Szitára öntjük és jól lecsepegtetjük.

Először tegye a makaróni felét egy tepsibe. Fedjük le a mártás felével, majd ismét rétegezzük makarónnal és a szósz többi részével. 1 csésze tejföl Val vel 3 evőkanál reszelt sajt Keverjük össze és kenjük rá a mártásrétegre. Val vel 150 g reszelt sajt fedél és 2 evőkanál zsemlemorzsa megszórjuk.

Addig sütjük, amíg a sajtréteg megolvad és részlegesen megbarnul.

Tálalás előtt hagyjuk kissé lehűlni, és ízlés szerint adjuk hozzá vágott petrezselyem díszít

• csak egyél jobban
• Élelmiszerblog
• sajt
• gyermekek
• Gyerekek és család
• Gyerekkonyha
• Főzés táskák nélkül
• lasagne
• makaróni
• Tészta rakott
• recept
• Paradicsomszósz sok zöldséggel
• gratinált

Dutt viselője, dolgozó anyukája és ételblogger 2011 óta. Mindennél jobban szereti 3,5 négyzetméteres konyháját mosogatógéppel. Égési sérülések a gyors házi ételek és a jéghideg martinik számára. Így szinte soha nem hagy ki ételt. Szereti kis családját, aki mindig elhunyja a szemét, ha a padló tele van fotótámaszokkal vagy morzsákkal. További információkért kattintson a "Mi folyik itt?".

Bejegyzés navigáció

Helló, kapcsolja be a rádiót! Mivel a GourmetGuerilla interjúban van az NDR Info-val.

Fenntartható étkészlet cukorból, kukoricából és bambuszból: színes, törhetetlen, mosogatógépben mosható, biológiailag lebomló - és nem csak gyermekek számára.

Foxy keresés? Teljesen boldog:

• Feladva ban ben
• • Halhús
  • Saláták, zöldségek és levesek

Friss zöldbab füstölt lazac, tojás és fűszeres ropogós panko. Egyszerű, gyors és okos.

• általa megosztva általMel
• 3 perc olvasás
• 0 megjegyzés

• Feladva ban ben
• • Halhús
  • alacsony szénhidráttartalmú

Soulfood 2.0: kelbimbó, báránykolbász, babpüré

• általa megosztva általMel
• 2 perc olvasás
• 1 megjegyzés

• Feladva ban ben
• • Halhús
  • Tészta, Pizza & Co.

Rizs tészta saláta ázsiai pestóval és darált baromfigolyóval. Egy nyári saláta, hogy elfogyasszon.

• általa megosztva általMel
• 3 perc olvasás
• 76 megjegyzés

13 megjegyzés

Olyan nagyszerűen néz ki, hogy szinte érzem az illatát! Hmmmmmmmm ....
És még egyszer remek fotók. És csinosak
Kanál olajbogyóért? (morog a gyomrom ...); o)

Hui,
nagyon finomnak tűnik, és vegetáriánusan főzöm. Táska nélkül is nagyon szerencsések az embereid!
Most éhes vagyok!
;)
LG Marianne

Huhu Mel,
Hihetetlen, hogy ilyesmi táska nélkül is működik:) De a Ma *** és a Kno ** rajongók csodálkozni fognak.
Nagyon viccesnek tartottam, hogy a Pay's D’Oc workshopon találkoztunk.
Hamarosan találkozunk,
Lena

De ez egy igazán nagyszerű történet, boldog befejezéssel és táska nélkül.
Teljesen Hollywoodra kész: „Mamas vs. Machines”:)

Remek riport remek képekkel! A szád megnedvesed, ha ránézel!:) Nagy hangsúly a képeken, szeretném így megszerezni!

Ezt már többször megtettük. Azonban soha nem volt elegendő 6 adagra, egyszerűen túl ízletes ahhoz. Miután ma nem volt kevésbé finom 250 g darával a többi mennyiségben (és egy kicsit több zöldséggel, mit hagyjak fél póréhagymát?), Azt is hiszem, hogy vegetáriánusan működik. köszönöm!

receptjei nagyon finomak. Hétvégén kipróbálom!:)

Ó kedvesem, hamarosan elkezdek nyáladzani a billentyűzeten ...
Nem csak, hogy a lasagna (táskák nélkül) mindig jó ötlet - a képei valóban felizgatják a száját.;)

Üdvözlettel,
Nele

Mit akarsz még mondani erről? Csak finomnak tűnik! Remek képeket is készítettél! Üdvözlet a müncheni KochBock-tól!

először is le a kalappal, ez egy nagyon szép blog:-)
Örülök minden olyan hobbi szakácsnak, aki, mint te és én, eljut a kész Fix termékek elől. Nagyon jó, hogy az emberek tudatossága ismét jó irányba halad, távol a késztermékektől, és sokat tesznek maguk is.

---