Házi paradicsomszósz

Mártások

paradicsomszósz

Paradicsomszósz pizzához

Élvezni fogja ezt házi paradicsomszósz amellyel díszíthetjük a pizzatésztát vagy megsüthetjük a lasagnát. Igazi csemege. De tésztához is elfogadhatod, ez is remekül működik !

500 g szószhoz szükséges:

  • 2 kg paradicsom.
  • 1 nagy hagyma.
  • 5 gerezd fokhagyma.
  • 1 teáskanál oregánó.
  • 1 csipet só,
  • 1 csipet bors.

Ezt a receptet az én konyhai robotommal készítettem, de a receptet is megadom önnek konyhai robotgép nélkül.

Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket és a hagymát. Hámozza meg a paradicsomot és durván vágja le.

  • A fűtőrobottal: A "multiblade" pengével ellátott konyhai robotgépben vágja fel a hagymát és a fokhagymát. Cserélje ki a többlapátos pengét a "keveréssegítő" keverőre, és adjon hozzá paradicsomot, oregánót, sót és borsot. Használja a "pörkölt" funkciót, ügyelve arra, hogy eltávolítsa a párolgósapkát. Programozzon 1h30-at 115 ° C-on.