Házi rizspuding

Egyértelműen sok kalóriát tartalmazó ünnep! De csak olyan jó íze van!

Arról van szó ... tejberizs szilval vörösborban!

De ha ezt a finomságot el akarja kényeztetni, akkor spóroljon a nap keményítő adagjain, összesen napi 3 keményítő adagon. 3 adag keményítő körülbelül 40-45% szénhidrátnak felel meg naponta!

A rizspudingnál fontos figyelni a bruttó súlyra, nem lehet több, mint 60g! 60 g rizspuding kb. Egy kis pohárnak felel meg!

A rizspuding természetesen főétkezésnek is tekinthető.

És ha ezt az ünnepet el akarja kényeztetni, akkor itt van az utasítás:

A rizspudingot (60 g nyers) kétszer akkora tejjel (itt 3,5% zsír) főzzük alacsony lángon!

Távolítsa el a köveket a 250 g-os szilvából, és főzzön 300 ml vörösborban, kevés cukorban vagy fahéjban, ha úgy tetszik, amíg nagyon puhák nem lesznek!

Tegye a rizst egy szép tálba, és tálalja a szilva- és vörösboros mártással!

Ekkor a mérleg így néz ki:

639kcal/13g zsír/112g szénhidrát/16g fehérje
Tehát: szeretne megosztani és spórolni kalóriákkal, vagy 1,5% zsírtartalmú tejet használni, 70kcal-t spórolt meg!