Házi sushi; Sim világa

Jogi nyilatkozat: ezt a receptet nem hivatásos szakácsok készítik, hanem hínárlapokban sarmale-nek nevezhetjük 🙂

A sushi az ételek kategóriájába tartozik, amelyeket már régóta nem értékeltem a valódi értékükön, és amelyekből most sem tudok betelni. Igen, ez nekem nagyon baromságnak tűnik, úgy néz ki, hogy a sushi nekem sem való.

Szeptember óta meg akartam próbálni sushit készíteni otthon, miután különféle recepteket láttam az interneten, és elkezdtem összegyűjteni az összetevőket. Az egyetlen probléma az, hogy nem találtam felhőlemezeket (azokat a hínárlapokat, amelyekbe a rizs be van tekerve). Karácsony után elmentem Cora-ba, és ők megtették. Tehát egész évben felhalmoztam a Kék Sárkány felhőket.

Néhány hónapja pácolt gyömbért készítek, és savanyúság helyett eszem, mert nagyon szeretem. 2 darab gyömbért veszek, amelyek kissé egyenesek. Megpucolom és burgonyahámozóval a lehető legvékonyabbra szeletelem. Az ötlet azonban az, hogy a gyömbért a lehető legvékonyabbra reszeljük vagy felszeleteljük. Ezután tegye egy kis edénybe, és fedje le vízzel. Hagyja körülbelül 20 percig forralni. Egy szorosan záródó üvegbe tettem (lásd a képet). Ezután elkészítettem a levet, ami ráér. Egyforma mennyiségű vizet, ecetet és cukrot használtam. Körülbelül fél csésze vagy egy csésze mindegyikből (attól függően, hogy mekkora az üveg). Főttem és megolvasztottam a cukrot, majd a gyömbérre öntöttem a kompozíciót. Miután kissé kihűlt, betettem a hűtőbe. Másnap már fogyasztható.

---