Helyettesítheti a tojás a húst és a halat?
- Helyettesítheti a tojás a húst és a halat? (Christelle, Garges-lès-Gonesse)
A húshoz hasonlóan a tojás és a tejtermékek is jó biológiai értékű fehérjéket, valamint a szív és az agy megfelelő működéséhez szükséges B csoport vitamint tartalmaznak.
A hús vasat is biztosít, amely könnyen asszimilálható. De csak kis mennyiségre van szükségünk belőle (hetente kétszer hús elég). A tojássárgája köztudottan koleszterint szolgáltat. Ez igaz, de a vér koleszterinszintére gyakorolt hatása nagyon szerény. Lehetőleg válasszon organikus és Label Rouge tojásokat.
- Helyettesítheti a tojás a húst és a halat? (Christelle, Garges-lès-Gonesse)