Helyettesítheti-e a zöld fehérje a mindennapi húst?
Igen, a zöldfehérje, más néven növényi fehérje, helyettesítheti a húst vegetáriánus vagy vegán étrendben. Ehhez azonban 1. meg kell orientálódnia a fehérjében gazdag ételek felé, 2. integrálni kell őket elegendő napi mennyiségben és 3. ne felejtsük el elcsábítani az ízlelőbimbókat (természetesen).
Ne szüntesse meg a fehérjéket ... amelyek nélkülözhetetlenek a testünk számára
A fehérjék két okból elengedhetetlenek testünk megfelelő működéséhez. Mindenekelőtt azért, mert részt vesznek izmaink, csontjaink, antitestjeink felépítésében ... Testünkben bizonyos értelemben ugyanaz a szerepe van, mint a téglának a házépítésben. Ezenkívül jó energiaforrást jelentenek. (Nagy) formában tartanak minket.
Ezek az étkezési fehérjék állati eredetűek lehetnek. Ezután megtalálhatók a húsban, a halban, a tenger gyümölcseiben, a tojásban és a sajtban.
Ez azt jelenti, hogy a vegán étrendet követõ személy nem profitálhat a fehérjébõl? Nem, és szerencsére! Mivel vannak növényi eredetű fehérjék is. Ezek a híres zöld fehérjék, más néven növényi fehérjék.
Milyen zöld fehérjéket vehet fel az étrendbe ?
A zöld fehérjék többnyire a szemekben, hüvelyesekben és szójababokban találhatók (mag vagy steak formájában). Vigyázzon, ne keverje össze a zöld fehérjéket és a zöld zöldségeket. A zöld zöldségek hidratálást, rostokat, vitaminokat, antioxidánsokat biztosítanak ... És szükségesek a jó táplálkozási egyensúlyhoz is. Tehát ahelyett, hogy zöld zöldségek és zöld fehérjék között válogatna, kombinálja őket !
Zöld fehérjében gazdag gabonafélék