Helyettesítse a Stevia cukrot röviddel az EU jóváhagyása előtt. Az édesítőszer leadja a fontokat

A fogyni vágyók gyakran fordulnak édesítőszereket tartalmazó termékekhez. Ezeket hamarosan felválthatják a stevia termékek - egy cukorhelyettesítő növény, amely 300-szor édesebb, mint a cukor, és nincs kalóriája. Ezt most hamarosan jóváhagyja az EU.

A Stevia-t, más néven mézes gyógynövényt Dél-Amerikában régóta használják édesítőszerként.

Hízlalni

Táplálkozási tippek Alakod tizenkét legrosszabb ellensége

A BILD.de a táplálkozási szakértőt és dietetikust, Sven-David Müllert kérdezte az új édesítőszerről:

Mi különbözteti meg a sztíviát a korábban ismert édesítőszerektől, például az aszpartámtól?

Müller: „A mesterséges édesítőszerek adalékok. A sztívia mellett ide tartozik a ciklamát, az aszpartám és a vegyipar egyéb termékei is. A Stevia nem pusztán édes ízű. Íze csak más édesítőszerekkel kombinálva elfogadható. "

Vajon az édesítőszer hosszú távon befolyásolja az egészséget?

„A vegyiparban a stevia édesítőszert seviosidnak vagy szteviolnak hívják. A szakértők attól tartanak, hogy nagy dózisban rákkeltő lehet az emberre. A természetes édesítőszerek, például az aszpartám, amely fehérjékből áll, bizonyítottan nem rákkeltő. "

Mi a stevia előnye a cukorral szemben?

„Mint minden édesítőszer, kalóriamentes és segít a fogyásban. Nincs hatása az éhség jóllakottság szabályozására, és nem növeli a vér lipidtartalmát. Ezenkívül nem okoz fogszuvasodást és alkalmas cukorbetegek számára. "