Helyi termelők

Roșia de Buzău jött létre 1976 nak nek Buzău növényi üdülőhely teljesítése alkalmával 1600 év Buzău község okirati igazolását. Ezt a hagyományos román fajtát 2016-ban a Lidl hozta vissza a románok asztalára. A buzau paradicsom mindig is nagyon népszerű volt a románok körében, mivel nagyok, lédúsak és nagyon ízletesek. E fajta paradicsom tartalmaz ásványok, likopin, karotinoidok és A-, B-, C- és E-vitamin.

USPEH Gyümölcs, helyi frissesség-beszállító

Az USPEH Fruct zöldségtermesztést végez a szabadföldön, 800 hektáros területen, a Dâmbovița megyei Sălcioarában. Ezen kívül Băleni-Sârbi helységben van 50 hektár üvegházuk, de van egy tárolójuk is, ahová gyökereket, paradicsomot, friss zöldségeket hoznak, és nem utolsósorban a román Jovial és Buzău pirospaprika fajták.

Bármilyen fajta, a paprika gazdag C-vitamin, hanem jelentős mennyiségű A-vitaminok és B6, valamint ásványok. Kevés kalóriából vagy zsírból állnak, de jelentős a bevitelük antioxidánsok. A Capsicum paprika édesebb és kissé vékonyabb héjú, mint a zsíros. A paprikák is többfélék, ezek közül említjük meg a kaliforniai és a biancai típust.

Legum Distribution, helyi frissességszolgáltató

A Legum Distribution 2013-ban kezdte meg tevékenységét a dâmbovițai Băleni-Sârbi településen. Összesen 39 hektárnyi területen sokféle zöldséget kapunk: saláta, vörös retek, zöld hagyma, paprika, paradicsom, zöld cukkini, tök, paszternák, sárgarépa, petrezselyemgyökér és hagyma. Ezenkívül a vállalat 17 termelővel lépett kapcsolatba a Tulcea és a Matca régióban, és mindegyik olyan terméket szállít, amely megfelel a globális GAP szabványoknak.

---