Hentes minőség - Schmankerl Metzgerei Burr - München
hús és kolbász kiváló minőségű "életeszközök". Ezeket összehasonlíthatatlan minőségben és frissességben állítja elő a hentes kereskedelem, amely az egyik legrégebbi szakma. A mészárosok bíznak kézművességükben, amelyet az évszázadok során ápoltak és folyamatosan mélyítettek. A hangsúly a fenntartható élelmiszer-előállításon van.
A regionális eredetű alapanyagokat óvatosan és körültekintően használják. A gazdák és az ügyfelek közvetlen közelsége miatt nincs szükség nagy távolságokra, ami növeli az átláthatóságot a gyártási folyamat során és növeli a környezetvédelmet.
hús és kolbász az egészséges és kiegyensúlyozott étrend természetes része. A hentes kereskedelmet a hagyományos, regionális receptek, valamint a korabeli táplálkozási igények ihlették, és ez ellentétes az ipari tömegtermeléssel. A szakosodott kézműves bolt gyorsan és rugalmasan tud reagálni a piac igényeire a társadalomban történő lehorgonyzásának köszönhetően.
hús és kolbász az "eredetiből" mindenekelőtt élvezetet jelent. A kézműves hentes mesterséges kivitelezéssel és szakértelemmel gyárt egyedi termékeket. A regionális specialitásokat nem egyszerűen a hentesüzletben kínálják. A hentesüzletben az eladás mindig nyílt és személyes tanácsot és bizalmat jelent. A hentes ismeri termékei táplálkozási pszichológiai minőségét, ezért szakmai ajánlásokat adhat a kulináris elkészítéshez is. Így néz ki az „élvezet az eredetitől”.
hús és kolbász a kézműves hentes is erősíti a regionális gazdaságot. A hentesüzlet a gazdákkal, a beszállítókkal, az ügyfelekkel és a kollégákkal való együttműködés és hálózatok révén mély hatással van a társadalomra, és értéket teremt a régióban. Megalapozott képzéssel és továbbképzéssel mind az alkalmazottak, mind a következő generáció kilátást kap. Korszerű működésével a helyi hentesek vállalják a gazdasági, társadalmi és ökológiai felelősséget.
2020-11-10 11:33 Harald Erlmann
Különlegességek 2020 karácsonyára
Jól ismert karácsonyi különlegességeink letöltésre.