Hepatitis betegek, ami helyes életmódot jelent
KÉPTÁR
Az étrend májra gyakorolt hatásának megértése mind a beteg, mind a család számára szükséges. A hepatitis szövődményeinek kockázata megfelelő étrend segítségével csökkenthető.
Dr. Carmen Manciuc, a Iasi Fertőző Kórház orvosigazgatója: "A krónikus májgyulladás kezelése alatt és után is ajánlatos nem túlzott fizikai erőfeszítéseket tenni, kiegyensúlyozott és teljes étrendet folytatni, valamint az alkoholos italokat véglegesen megszüntetni. A krónikus májbetegségben szenvedő személynek mérsékelt életet kell élnie, meghatározott étkezési időkkel, kerülve az alkoholos italokat és a nap 24 órájából legalább 12 órás ágynyugalmat. Az étrend gyakorlatilag néhány szokásos étel megszüntetéséből áll, amelyek a májat folyamatos erőfeszítéseknek vetik alá. Akut és krónikus hepatitis esetén egyaránt tilos: zsíros sertéshús, juh, kacsa, liba, vad, rák, állati zsírok (sertészsír, szalonna), rantas szószok, sült, pastrami, kolbászok, konzervek, füstölt, agy, vese, kaviár, szardínia, bárányszár, csontleves, zsíros, sózott és erjesztett sajtok (sajt), szárított vagy kemény cellulózzöldségek (uborka, bab, káposzta, kelkáposzta), diófélék, mogyoró, mandula, felesleges só, forró fűszerek (bors, paprika, mustár, torma, fokhagyma, hagyma). Nem tartoznak ide a kakaó, a jégkrém, néhány szintetikus színezéket tartalmazó gyümölcslé sem.
Édességeket szabad enni?
A túlzott szénhidrátbevitel koncentrált édességek révén túlterhelheti a hasnyálmirigy endokrin funkcióját, ami az inzulinkészletek kimerüléséhez, a vércukorszint növekedéséhez és a cukorbetegség kialakulásához vezethet. Koncentrált édességek helyett jobb olyan ételeket fogyasztani, amelyek fruktózt tartalmaznak (gyümölcsök, zöldségek, méz), mivel annak kétszerese a glükóz energiaértéke, és a májsejtek jobban tolerálják.
Az elfogyasztott alkohol mennyisége kockázatot jelenthet a máj számára?
Először is meg kell érteni, hogy az alkoholos italok méreg. Bármilyen mennyiségű alkohol befolyásolhatja a májat. Nagyon fontos tudni, hogy testünk és májunk nem különbözteti meg az alkohol különböző formáit. A sör és a bor nem biztonságosabb, mint a whisky és a pálinka. Az ital meghatározása 45 gramm whisky vagy pálinka, 140 gramm bor vagy 420 gramm sör. Ha egy személynek más oka van májbetegsége, mint pl. legyen az vírusos hepatitis B vagy C, vagy alkoholos italok miatt májbetegségben szenved, a máj bármilyen alkoholmennyiségre érzékeny. Ezekben a helyzetekben az egyetlen "biztonságos" alkoholadag nulla.
Étrend-kiegészítők megengedettek?
* A-vitamin
Az A-vitamin elengedhetetlen az immunrendszer számára, és fontos szerepet játszik a jó látás, az egészséges bőr, a csontok és a fogak fenntartásában. A máj az, amely eldönti, hogy a szervezetben hol van szükség A-vitaminra. Az A-vitamint tartalmazó ételek: máj, tojássárgája, zsíros tej és egyéb tejtermékek, margarin, halolaj, sárgarépa, édesburgonya, saláták, spenót. A májbetegségben szenvedő személynek soha nem szabad A-vitamin-kiegészítőket szednie, mivel könnyen beveszik az ételüket.
* C-vitamin
A C-vitamin fokozza a vas felszívódását. Ezért azoknak, akiknek a vérben a normálnál magasabb a vasszintje, kerülniük kell az e vitaminnal történő kiegészítéseket. Meg kell azonban jegyezni, hogy a C-vitamin segíti az interferon termelését, ezért úgy vélik, hogy egyes esetekben alkalmazható a hepatitis B és C kezelésére. Az adagokat szakembernek kell javasolnia.
* Vas
A máj fontos szerepet játszik a vas anyagcseréjében, mivel ez a fő szerv, amely ezt a fémet tárolja. A normál étrend 10 -20 mg vasat tartalmaz. Ennek a mennyiségnek csak 10% -a ürül a szervezetből. A krónikus hepatitisben szenvedő betegeknek néha nehézségei vannak a vas kiválasztásával, ami a máj, a vér és más szervek túlzott felhalmozódásához vezethet. Tanulmányok kimutatták, hogy enyhe vasfelesleg fokozhatja a májkárosodást a májbetegségben szenvedőknél. Emiatt a magas szérum vasszinttel rendelkező vagy cirrhosisban szenvedő betegeknek kerülniük kell a kiegészítők szedését.
* Vitaminok és vitaminkomplexek a máj számára
B-vitaminok (B1, B2, B6, B12), vitamin- és aminosav-komplexek (Mecopar, litrison), esszenciális foszfolipidek (Essentiale), aszpartátok, orotsav (Puri-nor), betain-maleátot tartalmazó iható ampullák, glutamát Az L-arginin vagy az L-ornitin, a citrullin, a szorbit - mindegyikük megkérdőjelezhető terápiás értékkel bír. Nincsenek tudományos vizsgálatok, amelyek bizonyítanák, hogy jótékonyan hatnának a májra. Ha még mindig ilyen kiegészítőket vagy vitaminokat szed, tájékoztassa kezelőorvosát.
* Továbbra is szedhetek paracetamolt, ha hepatitisem van? Jó elkerülni a paracetamolt, és májbetegségekben más lázcsillapítót használni.
* Nedves és meleg borogatás a máj régióban, aktiválja a keringést és elősegíti a gyógyulást? Nem, a nedves és meleg borogatás nem aktiválja a máj keringését, mert a máj mély szerv.
* Egyáltalán nem szabad sertéshúst enni? Még grillezett sovány húst sem? Grillezett sovány hús megengedett.
* Ihatok még kávét? A kávé gyenge stimuláns. Kis mennyiségben és alacsony koncentrációban megengedett.
* Ehetek még tojást? Háló vagy főtt? Hetente hányszor? Célszerű kerülni a sütést. A tojásokat elkészíthetjük vízben vagy főzhetjük, és hetente 2-3 alkalommal fogyaszthatók.
* Elmehetek nyaralni? A tengeren vagy a hegyekben? A gyógymódot a hegyek jelzik negatív aeronokkal, fizikai erőfeszítést igénylő túrázás nélkül.