Hering bundában - réteges saláta orosz nyelven

A cékla színes bemutatót készít bundában lévő heringgel, amely az ünnepek hagyományos orosz receptje. Az egyes összetevőket rétegezzük és megszórjuk reszelt tojássárgájával.

Hozzávalók adagokhoz

2	közepes méretű csapok
500	gr. cékla, főzve és hámozva a szupermarketből
4	főtt tojás
2	közepes méretű hagyma
5.	nagy sárgarépa
5.	nagy burgonya
1	Pohár majonéz (az orosz majonéznek ízlik a legjobban)

készítmény

Ehhez egy nagy, kerek, mély üvegtál szükséges.
Távolítsa el a bőrt, a csontokat és az uszonyokat a heringről, vágja le a fejét és a farkát.
Először csíkokra, majd apró darabokra vágjuk.
Forraljuk fel a burgonyát és a sárgarépát héjával, héjával és hagyjuk kihűlni. Durván reszelje le a burgonyát. Durvára reszeljük a céklát és a sárgarépát. A tojásokat keményre forraljuk, hagyjuk kihűlni, a tojásfehérjét elválasztjuk a sárgájától.
Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát.
Helyezze az összes hozzávalót a tányérra halmokban a következő sorrendben:

1. réteg: burgonya
2. réteg: hering
3. réteg: hagyma
4. réteg: sárgarépa
5. réteg: kemény tojás (tojásfehérje)
6. réteg: cékla

Kenje meg bőven majonézzel az egészet, ismételje meg a folyamatot - és ismét rétegezze. Kenje meg az egészet nagyvonalúan majonézzel.
Ízlés és kreativitás érdekében megszórjuk reszelt tojássárgájával.
2-3 órára hűtőbe tesszük.

---