HETI MENÜ AZ EGÉSZ HET MINTÁJÁHOZ

plusz ingyenes sablon letölthető (ITT)

Egészen a közelmúltig valóban minden nap elmentem vásárolni. Más szóval, minden nap megkaptam, amire szükségem volt. Ez azt jelentette, hogy reggel arra gondoltam, hogy mit szeretnék főzni napközben, majd spontán módon megvettem a szükséges alapanyagokat. Csak álljon meg egy pillanatra a szupermarketben ... És ott rejlik a probléma. Spontán és terv nélkül menjen vásárolni. Ez azt is jelenti, hogy nem ritka, hogy a szükségesnél többet vásárol. Természetesen spontán vásárlásaimhoz általában nem volt nálam bevásárlólista. És a legrosszabb esetben éheztem a szupermarketbe. Mindannyian tudjátok, mit jelent ez. Pontosan: semmi jó. Az ember többet vásárol, kevés értelmes és általában nem különösebben egészséges. Túl gyorsan az egyik impulzusvásárlás a kezében van. Mindenekelőtt drága is mindez.

A múlt hónapban becslést készítettem arról, hogy átlagosan mennyit költök élelmiszerekre és háztartási cikkekre - aztán csodálkoztam. Vannak módok a megtakarításra.
Igen, szeretek pénzt költeni jó ételekre. Szeretek többet fizetni, ha tudom, hogy ez jó étel - ideális esetben a régióbeli gazdámtól. Itt vásárolok a legtöbbet, és minden héten ez a kiemelt eseményem. Ritkán érzem annyira örülök valaminek, mint ennek a jó, finom ételnek. Ennek ellenére a szupermarket és a drogéria látogatása természetesen elkerülhetetlen. A legtöbb, minden, ami nem gyümölcs és zöldség, hús vagy tej, amire szükségünk van onnan. Miután nagyjából becsültem a havi költségeket, elgondolkodtam azon, hogyan tudnám ezt másképp csinálni a jövőben. Több felépítéssel és nagyobb tervvel - mind időt, mind pénzt megtakarítva. Ezért elkezdtem gondolkodni rajta, és úgy döntöttem, hogy most egy nagy heti vásárlást fogok végezni. Bevásárló listával és a hét minden egyes napjának tudásával. Lám, sokkal jobban működik.

Tehát hetente egyszer leülök és írok egyet Heti menü. Megjegyzem, hogy aznap mit szolgálnak fel - a desszertet is beleértve. Ennek megfelelően tervezem meg a bevásárló listámat, és arra használom, hogy bevásároljak egy héten egy nap. Összesen öt kapcsolattartó ponton osztom szét vásárlásaimat: a heti piacon (pénteken), a drogériában (DM vagy Rossmann), az Alnatura vagy a Denns és két különböző szupermarketben.

A tervemmel a vásárlás sokkal könnyebb és mindenekelőtt gyorsabb számomra, és most néhány hét után már észrevettem, hogy olcsóbban megúszom. Egyszerűen azért, mert nincsenek spontán vásárlások, mert kevesebbet veszek, és (m) tervre gondolok.

Tehát miután mindent végigcsináltam és új tervet készítettem, arra gondoltam, hogyan tudnék jobb áttekintést kapni. És természetesen nem hiányozhat egy heti tervező sem. Így hosszú távon megtervezhetem a hetet, elképzelhetem, hogy mire van szükségem és mire kell vigyáznom, és nem kerülök bajba. Anni aztán egy kicsit bütykölt, és véleményem szerint nagyon csinos Heti menü bevásárló listával létre. Tehát felakaszthatom a heti menetrendet a hűtőre, megírhatom a bevásárló listámat, szétválaszthatom és magammal vihetem. Talán valamelyikőtök élvezni fogja a sablont, és szívesen használja is.

ITT letöltheti az étkezési terv ingyenes űrlapját, amely külön sorokat tartalmaz a bevásárló listához.
Nagyon köszönöm Anninak!

egész

Hétfő: kelbimbó és burgonyás rakott

Hétfőn van egy olyan egyszerű ételünk, amilyen jó: kelbimbó és burgonyás rakott.
A kelbimbót regionális szinten vásároltam a gazdák piacán. Hasonlóképpen a burgonya és a hagyma. Szüksége van még egy kis (növényi) tejszínre, fokhagymára, sajtra (mi Goudát használjuk), sóra és borsra. Henry boldog, amikor valami szalonnában dolgozom. De ez nem kötelező.

Tehát szüksége van:

  • kelbimbó
  • Krumpli
  • egy közepes hagyma
  • egy gerezd fokhagymát
  • (növényi) krém
  • Sajt gratinhez
  • Só, bors és esetleg húsleves

Kedd: Veggie Thai Curry rizzsel + gyümölcssaláta

Kedden van egy klasszikus: thai curry rizzsel. Ez mindenkit boldoggá tesz. Sokáig készítettem thai curry-t csirkemellel. Az elmúlt hónapokban kizárólag vegetáriánusan főztem, és néha vegánt is. Ehhez sok zöldség kell - pl. B. borsó és/vagy bab, paprika (színes), gomba, egy doboz kókusztej, curry paszta és rizs köretként.

Kókusztej vásárlásakor figyeljen az összetevőkre. Sok termék olyan összetevőket tartalmaz, amelyeket nem szeretne. Ezért veszem a kókusztejünket az Alnaturától vagy a Dennstől. Különböző curry paszták vannak - nézze csak meg itt, hogy mi tetszik (legyen enyhe vagy fűszeres).

Gyümölcssalátát szolgálok fel desszertként. Szintén szeretett klasszikus. Egyszerűen vágjon fel sok gyümölcsöt, és adjon hozzá néhány diót, kész. Szeretek alma, esetleg körte, banán, fagyasztott málna, fizalis, gránátalma, szőlő színes keverékét használni. Tartsd meg, amit csinálni akarok.

Tehát szüksége van:

  • némi kókuszolaj
  • rizs
  • Paprika (színes)
  • Fagyasztott bab
  • Gomba
  • Fagyasztott borsó (opcionális)
  • egy hagyma
  • egy doboz kókusztej
  • curry szósz
  • só
  • alma
  • körte
  • banán
  • Fagyasztott málna
  • Physalis
  • gránátalma
  • Szőlő
  • Dió

Szerda: Spagetti borsóval, sonkával és parmezánnal

Szerdán spagetti van borsóval, sonkával és parmezánnal. Szuper könnyű, nagyon finom. És így valahogy olyan étel, amely legalább havonta egyszer az asztalra teszi. Ehhez adjunk hozzá tészta vizet, és hagymát és fokhagymát pirítsunk bőséges olívaolajban egy kellően nagy serpenyőben, adjuk hozzá a fagyasztott borsót, rövid ideig mindent pároljuk, végül csak nagyon rövid ideig adjuk hozzá a főtt sonkát. Keverj meg mindent.
Lecsepegtetjük a spagettit, és hozzáadjuk a serpenyőbe. Keverjen össze mindent rendesen. A parmezánt reszeljük le, és töltsük fel.

Szükséged van:

  • Spagetti
  • Mirelit borsó
  • egy kis hagyma
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • főtt sonka
  • Parmezán (vagy hasonló)

Csütörtök: cékla carpaccio juhsajttal + vaníliás puding

Kedvesem csütörtökön lesz Cékla Carpaccio feta sajttal és desszertként pudingot szolgálok fel. A céklát a gazdám heti piacán kapom. A heti maradék bevásárlást a szupermarketben kapom meg. Megtalálja a receptet ITT. És nem ígérek túl sokat, amikor azt mondom, hogy ez az étel vers.

Szükséged van:

  • Cékla
  • sült saláta kitûnõ
  • 1-2 medvehagyma
  • fehér borecet
  • Zöldség leves
  • Mustár közepesen meleg)
  • olaj
  • Juhsajt
  • kenyeret
  • Napraforgómag
  • 1 tojás

Péntek: tarte flambée

Klasszikus tarte flambée. Egy étel, amelyet Henry mindig itt készít, és a kész tésztának köszönhetően egy pillanat alatt elkészíti. Mindig jó az íze, teltté és boldoggá tesz! Kihúzza a kész tésztát, megkenjük krém-krém keverékkel, majd pároljuk újhagymával és szalonnával. Befejezett.

Szükséged van:

  • Tarte flambée tésztát vagy pizzatésztát, és nagyon vékonyra nyújtja
  • 1 - 1,5 csomag krém (vagy alternatív)
  • némi krémet
  • só, bors
  • 3 csokor újhagyma
  • szalonna

Szombat: borsóleves (opcionálisan Wiener Würstle-vel)

Nem lehet egyszerűbb és olcsóbb. Fagyasztott borsóból, húslevesből és kevés tejszínből készült borsóleves. Befejezett. Finom, gyors és jó! Én személy szerint valójában csak a levest főzöm vegetáriánusnak, de Henry és a gyerekek mindig wiener kolbászt akarnak betétként. Tehát ezt megteheti, ahogy szeretné.

Ehhez röviden megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a borsót, újból megdinszteljük, a húslevessel lángoljuk és hagyjuk, hogy minden megpároljon. A végén adjunk hozzá egy kevés tejszínt, forraljuk fel, majd finomra pürésítsük.

  • 1 nagy hagyma
  • rengeteg fagyasztott borsó
  • húsleves
  • némi krémet
  • só, bors

Hetente egyszer főznek itt bármit, amit akar. Ha megkérdezed Henryt, az gulyás. Tehát pontosan ez az étel van ezen a vasárnapon. Gulyás galuskával. Ehhez jó húsra van szükség (mindig a gazdánktól rendelem, és csak van, ha van elég rendelése), hagymához és néhány egyéb hozzávalóhoz. Eddig gyakran ezt a receptet (a főszakács által) a lassú tűzhelyemben készítettem, és ez mindig kábító. A receptet általában egyenként változtatom. Pl. Több sárgarépát tettem bele. ban,-ben Lassú tűzhely az étel önmagát készíti. Az eszköz grandiózus találmány, és rendszeresen használják itt. ITT látod-e a részt.

Én is sütök egyet márvány torta. Mindig jól megy. Megtalálja a receptet ITT.

Ehhez szüksége van:

  • hús
  • Hagyma
  • 1-2 sárgarépa
  • zellergyökér
  • vörösbor
  • marhahúsleves
  • Paradicsom szósz
  • Paprikapor
  • Babérlevelek
  • Tisztított vaj
  • vaj
  • cukor
  • vaníliás cukor
  • Tojás
  • tej
  • Kakaópor
  • Teljes tej páros vagy csokoládé
  • Csokoládé hinti