Heti menüötletek - ihletet azok számára, akik szeretnék

számára

Heti menü - első kiadás

A múlt hét végén mondtam, hogy egy új projektet indítok neked, amelyet HÉT MENÜ-nek hívnak. Sokan értékeltétek a Heti menü anyagot - a legjobb stratégiát a konyhában, és azt mondtátok, hogy ötleteket vártok. Tehát, ha péntek van, akkor visszatérek az általunk gondolt heti menüvel. Az alábbiakban naponta felsorolom az ebéd és a vacsora ötleteit, amelyeket ki is nyomtathat, amelyek alapján elkészítheti az összetevők listáját és a bevásárló listát. A heti menü egy olyan családhoz igazodik, mint mi, egy idősebb gyermekkel, akivel együtt étkezünk, amikor csak lehet, ebédelünk vagy vacsorázunk. Vagyis egy egészségügyi problémák nélküli család, amely nem követ semmilyen étrendet, amely nem vegetáriánus vagy vegán, és mindent eszik, a lehető legváltozatosabban és egészségesen. De ez egy olyan menüt állít össze, amely nem bővelkedik szuper kalóriatartalmú, sült vagy gyorséttermekben. Meghívlak, hogy nézz meg néhány heti menüötletet, talán ez inspirál!

Ismét ezért gondoljuk jónak, ha előre gondolunk a heti menüötletekre:
  • megment a fejfájástól a héten; nincs több kérdés, mint például "mit eszünk ma?", alapvetően megszabadulunk az ételek gondolatától és az ezzel kapcsolatos aggodalmaktól;
  • megkönnyíti az életünket, mert nem kell minden nap megállnunk a szupermarketben, alkudnunk kell valamiről és nem kényszeresen vásárolni; ha van ötlet vagy vágy a családtagok iránt, hajlékonyak vagyunk és hozzáadunk néhány hozzávalót, hogy egy másik ételt másra cseréljünk, de az ételt az utolsó száz méteren nem változtatjuk meg teljesen;
  • úgy érezzük, hogy ízleteseket és változatos ételeket eszünk, még akkor is, ha 30 percet szánhatunk például egy étel elkészítésére vacsorára; de mindannyian bekapcsolódunk, úgynevezett családkötést hajtunk végre;
  • időt spórolunk - csodálatos az a tény, hogy nem gondolkodunk azon, hogy mit eszünk minden nap, és nem töltünk időt a szupermarketben; végül veszünk egy hiányzó összetevőt vagy valami apróságot, amelyet hiányolhatunk a kisbolt hűtőszekrényéből, bár lehet, hogy valamivel drágább;
  • kevesebb pénzt költünk; igen, mert már nem rendelünk, nem vásárolunk éhes állapotban, nem veszünk előkészületeket a támogatott vitrinekből, amelyek kilogrammonként nagyon drágák, sőt;
  • sokkal egészségesebbet eszünk - a fenti okok miatt: nem eszünk kényszeresen, nem vásárolunk, nem gyorséttermet; még megrendeléskor is, ha vannak vendégeink vagy valami más iránti vágy, minőségi márkák termékeit választjuk, nem ócska ételeket;
  • már nem dobunk el ételt, ezért nem pazaroljuk tovább - sok étel, ha a helyszínen készül, a kívánt adag adag szerint készül, másnapra már csak nagyon kevés marad, és másnap meg lehet enni, átmelegítve vagy újrahasznosítva (pl .: a ma este maradt sült csirke beletehet a holnapi csirkesalátába).
A heti menüötletekkel kapcsolatos szempontok:
  • Csak ebédre felsoroltam ötleteket - 1. és 2. típus, desszert nélkül. Mivel azon a véleményen vagyunk, hogy nem szabad minden nap desszertet enni - magyarázom alább a desszerthez való hozzáállásomat;
  • a menüötletek nem tartalmazzák az összetevők felsorolását, pusztán azért, hogy mindenki hozzászokott egy olyan étel elkészítéséhez, amelyet mások nem ismernek vagy nem szeretnek; de meg fogok írni összetevőket és azok elkészítését bizonyos esetekben, amikor érdekes ételeket fedezek fel;
  • vacsoránál csak egy ételt kínáltunk nektek, mert sokan este eszünk, nagyon későn, gyakran 20.00 után, amikor hazatérünk; néhány javaslat nagyon egyszerűnek tűnhet, ezért kiegészítheti azokat azzal, amit este szokott megenni - pl. joghurtot, egészségeset vagy tejet, nem sarmale-t vagy hasi levest, ha azt tervezi, hogy egyszerre egészségesen étkezik;
  • körülbelül 2 levest készítünk el egy hét alatt, így a javasolt heti menü 2-3 ötletet fog tartalmazni;
  • a heti menü főleg főtt ételekre vonatkozik; a snackeket ezek az anyagok nem tartalmazzák, ezek külön anyagok tárgyát képezik majd;
  • a heti menü mindig a zöldségek köré épül - ez az elv, amelyet egy ideje próbálunk követni, anélkül, hogy túl messzire tévednénk tőle;
  • reggelire hamarosan gondolok néhány külön anyagra.

Segítség a konyhában

Utolsó frissítés: nemrégiben felfedeztem a lassú tűzhelyet. Azta! Olyan sokáig sikerül megtakarítanom vele, és az ételek olyan ízletesek, hihetetlenek! ITT írtam a lassú főzés előnyeiről, meghívlak figyelmesen olvasni, mert 2 recept van - marhahús és tengeri keszeg, mindkettő nagyon finom.

Tehát a következő hétre javasolt menü a következő:
  • HÓNAPOKEBÉD
    1. típus: paradicsomleves bazsalikommal és krutonnal
    2. típus: pesto tészta/penne
    VACSORA
    Sült pisztráng zöldségekkel és citrommal
  • KEDDEBÉD
    1. típus: paradicsomos krémleves bazsalikommal és krutonnal
    2. típus: csirkés nyárs zöldségekkel és pürével
    VACSORA
    Házi pizza zöldségekkel/amit csak akar.
  • SZERDAEBÉD
    1. típus: brokkoli krémleves
    2. típus: tegyen zöldségcsíkokat a wokba
    VACSORA
    Saláta tonhal és kukorica
  • CSÜTÖRTÖKEBÉD
    1. típus: brokkoli krémleves
    2. típus: sült csigák (csirke vagy sertés) és sült burgonya fólián
    VACSORA
    1 nagy édesburgonya + reszelt sajt + 1 evőkanál kukorica + 1/2 avokádós guacamole
  • PÉNTEKEBÉD
    1. típus: zöldségkrémleves (és hétvégére)
    2. típus: grillezett csirke sült paprikával + fokhagymamártás paradicsommal
    VACSORA
    Spagetti olívaolajjal, fokhagymával és csípős borssal.
Most, hogy megvan a menüötlete, végezze el gyorsan:
  • az egyes összetevők listája, beleértve a fűszereket is;
  • vágja le az otthon lévő összetevőket;
  • a bevásárló lista megmarad - tisztán leteheti, ahogy mondani szokták;
  • tervezze meg a napját, amikor vásárolni megy - gondolja wekendben, hogy hétfőn már készen álljon valami ennivalóra.
A desszert megközelítésem

Semmi nincs ellenem a desszert ellen, de a helyére kell tenni - alkalmi csemege. Ami azt jelenti, hogy nem kell minden ételt enni minden nap. De bizonyos esetekben. Minden család meghatározhatja, hogy melyek azok a különleges alkalmak - születésnapokon vagy minden hétfőn, vagy minden héten x alkalommal. Úgy döntöttünk, hogy csak hétvégén fogunk enni, naponta egyszer. Az édességekről részletesen írtam az Ana Nicolescu - városi anya, itt készített interjúban.

Hogyan tudnék másként segíteni

Ha naprakész akar lenni az egészséges életmód blog híreivel, TETSZENE a Facebook oldalt, vagy feliratkozhat a Hírlevélre!
Fotóforrás: itt