Hibátlan házi mézszirup; A szájíz örömére
Hibátlan házi mézszirup عسل للحلويات المغربية
Elmaradhatatlan házi mézszirup, ma adok egy könnyű és feltörhetetlen receptet a cukorsziruphoz vagy a házi mézhez Assila (عسل), amely nagyon jó és gazdaságos alternatíva az igazi virágmézhez, hogy bevonja és áztassa mézes süteményeit. Ramadan hónapja 2017 Chebakia, Makrout, Briouates, Mbesses, Baghrir… és keleti péksütemények Zlabia, Balah el sham, Ktaïf. Ezt a mézet citrommal, fahéjjal, szegfűszeggel, narancsvirág vízzel és egy egészen különleges adalékkal, a teával ízesítik, amely ezt a borostyánszínt adja a méznek. .
Ízlés szerint ízesítheti kakukkfűvel, szerecsendióval, gumiarábikummal (مسكة الحرة), narancsszelettel, vaníliával, kardamommal vagy másval, hogy íze legyen és finomabbá tegye süteményeit.
