Hibiszkusz infúzió és előnyei - tea útmutató - les thés de la Pagode

A hibiszkuszt dísznövényként ismerjük, de tudtad, hogy virágának infúziója érdekes előnyöket kínál? Rövid áttekintés.

Honnan származik a hibiszkusz? ?

"Roselle" vagy "guinea sóska", hibiszkusz elnevezése, ehető változatában Hibiscus sabdariffa, egy Indiában őshonos szép lágyszárú növény. Azóta Nyugat-Afrikában, a Földközi-tenger körül és a világ számos meleg régiójában honosodott meg. A Francia Antillákon a „vidéki vörös ribizli” szép elnevezéssel becézik. A Hibiscus ugyanúgy a Malvaceae családhoz tartozik, mint a gyapot, a kakaó, a mályva vagy a baobab.

Gyönyörű vörös, néha kissé narancssárga virágait finom, ízes ízű infúzió elkészítéséhez használják. Országonként másképpen hívják: bissap Guineában vagy Elefántcsontparton, Zobo Nigériában, dableni Maliban, karkadé vagy Egyiptomban a fáraók és Etiópiában az abesszin rózsa tea. Ausztráliában a hibiszkusz virágitalt rosellának hívják, Jamaikában a sóska. A szárított hibiszkusz virágok infúziója melegen és hidegen egyaránt élvezhető. Minél tovább hagyja, hogy a virág beolvadjon, annál rózsaszínű és gubancosabb lesz az infúzió.

---