Hideg kutya - kekszes csokoládétorta »

a DDR-Rezepte.de oldalról, 2018.02.01., konyha: DDR, kategória: sütemények

csokoládétorta

Az ikonikus NDK keksz torta csokoládéval - mindenki ismeri és mindenkinek tetszik.

Munkaterhelés: 25 perc
Főzési/sütési idő: 0 perc
Eredmények kb. 1 adag (1 cipós serpenyő)

Hozzávalók 1 adag (1 vekni serpenyő) hideg kutya/hideg pofa számára:

  • 300g kókuszzsír
  • 125g porcukor
  • 50g kakaópor
  • 3 tojás
  • egy lövés rum (54%)
  • 2 csomag omlós keksz

Készítmény:

  1. Először felolvasztjuk a kókuszolajat egy serpenyőben, majd hagyjuk kihűlni.
  2. Ezután keverje össze a kakaóval, a porcukorral, a tojással és a rummal, és keverje simára.
  3. A következő lépésben béleljen ki egy sütőkenyérsütőt ételfóliával vagy alufóliával, és vékonyan vonja be az alapot az elkészített krémmel.
  4. Ezután felváltva rétegezzük a vajas kekszet a tejszínnel, hogy a torta egybe essen a csokoládékrémmel.
  5. Tegye az egészet hűtőbe kb. 2 órára. Amikor a csokoládé szépen megdermedt, fordítsa meg a tortát, vágja szeletekre és tálalja. Finom!

Táplálkozási információk (1 adag (1 vekni serpenyő) hideg kutya/hideg pofa esetén):

Kalória: nincs megadva Zsír: nincs megadva

Ez a recept jól működik.

Kulcsszavak: hideg kutya, hideg orra

Megjegyzések és értékelések a hideg kutya/hideg orr receptjéhez:

Denise H. (2019. március 2.) 5 Szóval finom, mint annak idején a nagymamánál.:)

Petra (2019. november 24.) 5 Nagyon finom! Sokféle változat létezik. Néha rummal, néha kakaócsokoládéval. Minden finom!:)

Gernot (2019. december 1.) 3 Hűvös, mint régen a nagymamánál.

NDK gyermek (2019. december 18.) 5 nekem egyáltalán az a ddr dolog. Amíg emlékszem, ismerem a hideg pofákat, és nagymamám mindig ebédelt, amikor a családi ünnepek voltak.

Dieten (2020. január 11.)
Keverjem be teljesen mindkét tojást, vagy csak a sárgáját?

Mandy (2020. január 16.) 5 Nagyon nagyszerű recept, amely olyan izgalmas ízű, a családom imádja

Wh (2020.02.05) 5 Nyugaton ugyanez volt a helyzet

Gabriele Baron (2020. április 26.) 5 Még egyszer megteszem, de a kekszet tej-alkohol keverékbe mártom, hogy később mindent jól lehessen vágni, és legalább teáskanálnyi kávépor kerekedjen az egészről. Majdnem 70 éves vagyok, és még mindig szeretem a hideg pofát.

Ricky (2020. június 19.) Gyakran volt nálunk hideg kutya otthon, főleg amikor bulik voltak, és az NDK-ban voltunk

Jana (2020. június 27.) 5 Feldobhatnám Wilkanát, van kávé a csokoládéban, undorító

Sabine (2020. július 4.)
"Kedves" Jana, legyen kávé a csokoládéban vagy sem. Az íz relatív. ahogy mindenki szereti. ez nem vonatkozik a helyesírásra.

Andreas (2020. július 25.) 5 Így készítettem a hideg kutyát 12 éves koromban. Néha rum nélkül vagy csak kevesebb rummal. A kekszet megszórhatjuk egy kis eszpresszóval is. Jó étvágyat és üdvözletet Thüringenből.

NDK gyermek (2020. október 31.) 5 @Jana: a cég neve Wikana.

Svanno (2020. november 9.) 5 Így tudom. Csak "Mutti" hagyta ki az alkoholt.

Hardy (2020. november 18.) 5 @Jana a helyesírás undorító, de a csokoládé finom