Himalája fekete só, a só legegészségesebb fajtája
A fekete só jó alternatíva a szokásos sóhoz, számos egészségügyi előnye van a benne található esszenciális ásványi anyagok gazdagsága miatt. Ezért számos gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik, ezért gyakran ajánlják magas vérnyomásban szenvedőknek és alacsony ásványi anyagtartalmú étrendnek.
A fekete só a Himalája sóbányáiból származó kősó. Csípős szaga van, és finom porrá őrölve halvány rózsaszínű színt kap. Kénes komponenst tartalmaz, gyakran a főtt tojássárgájához képest, nagyon egészséges.
A fekete sót a só legelőnyösebb változatának tartják. Kémiai összetétele nátrium-kloridot, nátrium-szulfátot, nátrium-hidrogén-szulfátot, nátrium-hidrogén-szulfitot, nátrium-szulfidot, vas-szulfidot és hidrogén-szulfidot tartalmaz. A fekete só fő tulajdonságai: csökkenti a testsúlyt, kezeli a székrekedést és a puffadást, javítja az emésztés egészségét, enyhíti az izomgörcsöket és csökkenti a gyomorégést. A szokásos jódozott sótól eltérően nem növeli a vér nátriumszintjét. A fekete só egyedülálló kénes és füstös aromával rendelkezik.
Meg kell jegyezni, hogy minden feldolgozott élelmiszer fehér sót tartalmaz, amely olyan adalékanyagokat tartalmaz, mint az alumínium-szilikát és a kálium-jodát, amelyek károsak az egészségre. A fekete só elősegíti a fogyást az enzimek és lipidek feloldásával és szétesésével, megakadályozva a zsír felhalmozódását a szervezetben. A magas nátrium bevitel az étvágy növekedésével jár, ami az energia bevitel növekedését okozza, ami súlygyarapodáshoz vezet.
A fekete só javítja az emésztést és csökkenti a savas refluxot, javítva a puffadást. Lúgos jellege egyensúlyban tartja a gyomorsav termelését és kezeli a gyomorégést. Segít a fájdalmas izomgörcsök enyhítésében is. A kálium, a fekete sóban kapható ásványi anyag elengedhetetlen az izom megfelelő működéséhez, ezért a szokásos só fekete sóval történő cseréje segít az izomfájdalmak és görcsök leküzdésében. Ez a termék természetes bőrápolásra is sikeresen alkalmazható. Kis mennyiségű fekete só hozzáadása az arctisztítóhoz a bőr fényét eredményezheti. Ennek oka, hogy a só szemcsés állaga segít megtisztítani a pórusokat, és csökkenti a bőr megvastagodására való hajlamot és a fáradtságot. A legjobb eredmény érdekében ezt a kezelést minden este lefekvés előtt elvégezheti. A fekete só ásványi anyagok szintén nagy előnnyel járnak a haj megerősítésében és a szőrszálak kezelésében.
Ezenkívül a fekete só természetes méregtelenítőként működik, és minden toxint eltávolíthat a szervezetből. Keverjen össze egy evőkanál fekete sót egy pohár meleg vízben, és reggel éhgyomorra fogyassza.
Bár fogyasztása általában biztonságos, van néhány mellékhatása, amelyeket szem előtt kell tartania. Így a túlzott sófogyasztás magas vérnyomásproblémákhoz vezethet a terhesség alatt, a magas szulfáttartalom miatt. A fekete só étrendi mennyiségben fogyasztva általában biztonságos.