Himalája só egészséges vagy veszélyes csoda nő
Állítólag a himalájai só egészséges, csakúgy, mint a tengeri só. Különböző drága sók vannak jelenleg hype-ban.
Fotó: iStock tartalom
- Aki azt állítja, hogy a himalája só egészséges?
- Egészséges Himalája só és egyéb különleges sók: mi van benne valójában
- Jobb jódforrások a pajzsmirigy számára
- Himalája só helyett: egészséges étrend ajánlások a jódhiány ellen
Jobb? Vagy egyesekre még veszélyesek is?
Aki azt állítja, hogy a himalája só egészséges?
A nemes sók jelenleg hype-ot tapasztalnak. Legfeljebb Az ínyenc rajongók 50 eurót fizetnek egy kilóért. Mivel a himalájai só, a fleur de sel, a hawaii fekete só vagy az alpesi só nem csak a csúcsgasztronómia csillagai a tányéron. Még az egészségtudatos fogyasztók is sokat várnak tőle.
Dr. professzor Gärtner Roland, belgyógyász és endokrinológus a Müncheni Egyetemen és A munkacsoport elnöke jódhiány e.V.: "Különösen Alternatív gyakorlók vagy ezoterikusok Dicsérjen meg bizonyos kősókat azért, mert ezek természetes természetes nyomelemek és ásványi anyagok hordozói is, amelyek hasznosak az egészségre Előnyök az emberi test számára birtokolni."
Egészséges Himalája só és egyéb különleges sók: mi van benne valójában
A Stiftung Warentest 36 különböző sót vizsgált meg. Az eredmény: Ezek 93–99,9% konyhasót tartalmaznak. A többit kalcium és magnézium alkotja. A jód- vagy ásványianyag-szükséglet sóval való kielégítése önmagában e számok alapján nem jó ötlet.
Dr. professzor Roland Gärtner: "Túlságosan nagy mennyiségre lenne szükség ezen nyomelemek és ásványi anyagok fogyasztásához, még említésre méltó kis mennyiségekben is." Valójában sokan úgy gondolják, hogy csak ilyen sókkal fedezhetnék jódigényüket.
Jobb jódforrások a pajzsmirigy számára
Ha megpróbálja növelni a jódtartalmat sóval, akkor fennáll annak a kockázata, hogy hosszú távon megkapja magas vérnyomás fejleszteni és Veseproblémák hogy megkapja. A Egészségügyi Világszervezet a napi 5 gramm só maximális korlátját ajánlja.
A szakértők számára csak egy egyértelmű ajánlás létezik: „Alapvetően nincs semmi a vasárnapi tojás osztrák alpesi sóval történő fűszerezése ellen, amely barna színének köszönhetően érdekes optikai hatást kelt a tojásra” - mondja Gärtner professzor. „A napi sószükségletnek azonban túlsúlyban kell lennie jódozott konyhasóval vannak lefedve. "
Himalája só helyett: egészséges étrend ajánlások a jódhiány ellen
Erős jódozott ételek főleg a tengerben található. Nagyon jó jódforrások:
- Tengeri hal mint a foltos tőkehal vagy a tőkehal
- tenger gyümölcsei mint a kagyló és a garnélarák
- tej és tejtermékek jódot is tartalmaznak. Csak akkor kerültek a jelentős jódot tartalmazó élelmiszerek közé, mióta jódozott ásványi keverékeket adtak a tejelő tehenek takarmányához
Jódhiány: A videó elmagyarázza, hogyan lehet felismerni a pajzsmirigy alulműködését.
Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.
A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.
Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.
Szeretné megkapni a Wunderweib legfrissebb híreit mobiltelefonjára? Ezután gyorsan iratkozzon fel a WhatsApp hírlevelünkre!