Hipoallergén élelmiszerek listája 2020
A hipoallergén étrendeket úgy tervezték, hogy minimalizálják az allergiás reakciók kockázatát. Az orvosok általában hipoallergén ételeket javasolnak a betegeknek annak megállapítására, hogy allergiás reakcióik az elfogyasztott ételek következményei. A hipoallergén étrend fogyasztása kihívást jelenthet, mivel a közönséges ételek, például a búza, a tojás, a tej és a szója nem megengedettek. Kis tervezés mellett azonban megtalálhatók a hipoallergén ételek, amelyek finomak és táplálóak is.
A nap videója
zöldségek
Bizonyos zöldségeket hipoallergénnek tekintenek. Dr. Julia Gonen, N.D., a Gaia Naturopathic Clinic-tól javasolja az uborka, a sárgarépa, a brokkoli, a kelbimbó és a karfiol fogyasztását. Javasolja a paradicsom, a kukorica, a gomba, a paprika és a burgonya kerülését. Ezek a zöldségek olyan vegyszereket tartalmaznak, amelyek allergiás reakciókat okozhatnak. A parlagfű allergiában szenvedőknek kerülniük kell az articsókát, a jégsalátát, a napraforgómagot és az olajat, a pórsáfrányolajat, a pitypangot, a kamillát és a cikóriát is.
hús
A bárány a leghipoallergénebb húsfajták közé tartozik, mivel növekedési ciklusa alatt nincs kitéve búza vagy tejtermékeknek. A legtöbb tehenet és csirkét búzával és tejtermékekkel etetik a gyors növekedés érdekében. Ez allergiás reakciókat okozhat. A szervesen nevelt marhahús és csirke hipoallergén lehet, ha nem etetik búzával vagy tejtermékekkel.
Az alma és a körte a leginkább hipoallergén gyümölcs. Az allergia szempontjából biztonságosnak tekintett egyéb gyümölcsök közé tartozik a kajszibarack, a banán, a szilva és a dinnye. Az Idahói Egyetem azt javasolja, hogy a szülők konzervgyümölcsöket adjanak a hipoallergén diétát folytató gyermekek iskolai ebédjéhez. Konzerv ananász, őszibarack és körte a legbiztonságosabb; Gyümölcs koktél és almaszósz is ajánlott. A szárított gyümölcsök, mint a mazsola, szilva és a szárított bogyós gyümölcsök hipoallergénnek számítanak.
édesítőszer
Hipoallergén étrenden kerülje a feldolgozott cukrokat. Hipoallergén alternatív édesítőszerek a juharszirup, a barna rizsszirup és a sáska babgumi. Ne igyon cukorral édesített üdítőket.
Gabonafélék
A búza nem hipoallergén. Alternatív szemek: amarant, hajdina, quinoa, köles és rizs. Az Idahói Egyetem olyan harapnivalókat ajánl, mint rizs sütemények, kukoricadarabok, rizs chex, kukorica chex és sült burgonya chips.
hüvelyesek
A legtöbb babtípus hipoallergén. Ide tartoznak a pinto bab, a lencse, a lima bab, a fekete bab, a fehér bab, a csicseriborsó, a vesebab és a zöldborsó. Kiváló minőségű alacsony zsírtartalmú fehérjék forrásai is.