Hipp Fenntartható növekedés - nemcsak a csecsemők számára
írta Ute Brandenburger
Sok gyerek megeszi őket, a szülők többsége a saját baba napjaiból ismeri őket: a sárgarépából, banánból, körtéből vagy sárgabarackból készült kis korsó. Claus Hipp nagyszerűen gyártotta az iparban gyártott bébiételeket Németországban.
A bébiételek gyártása nagy hagyományokkal rendelkezik a családban, ahogy Hlaus Claus szereti elmondani: „Az első bébiétel terméket nagyapám alkotta. Nagyon minőségtudatos volt, és mézeskalácsot készített mézből, mint mézeskalács ember. Ugyanakkor bébiételeket is gyártottak: amikor az őrölt, tejjel és vízzel összekevert kétszersült jó étel volt. "
Pfaffenhofen szívében, a Hipp cukrászdában Joseph Hipp a század elején összekeverte ezt az első csecsemőknek szánt lisztlisztet. Ma is működik egy családi tulajdonban lévő kávézó. 1932-ben Joseph Hipp cukrász fia megalapította a céget. A gyümölcs- és zöldségedények gyártása már nem a város központjában történik. A Hipp ma 900 alkalmazottal rendelkező vállalat, éves forgalma 250 millió euró. A cég csak 185 cikket gyárt, 122 különféle típusú jól ismert baba szemüveget.
De még mindig csak a családtagok részvényesek a társaságban. Claus Hipp: „A családi vállalkozás előnye, hogy meghozhat olyan döntéseket, amelyeket helyesnek tart és amelyek néha nehézek is lehetnek. Ez azt jelentheti, hogy a profitvárakozások alacsonyabbak, de gondolkodhat hosszú távon. Ezt nem tehetjük meg, ha külső adományozóktól függünk, akik éves hozamot szeretnének elérni tőkéjükben. Nem annyit kérdeznek, hogyan történik, inkább arról, hogy megtörténik. És különböző vélemények lehetnek. "
A család alapelve, hogy csak biogazdálkodásból származó alapanyagokat használnak fel. Ma a Hipp az egyik legnagyobb biotermék-feldolgozó világszerte. Körülbelül 1000 biogazdaság küldte el termékeit Pfaffenhofenbe. A gyártásnak a lehető legkevesebb környezetbarátnak kell lennie. Ezenkívül egy etikai charta szabályozza, hogy mindenki hogyan lép egymással kapcsolatba.
Claus Hipp nagyon fontosnak tartja a beszélgetéseket, ami megakadályozza, hogy az alkalmazottak megtartsák tudásukat. Ezért van előírva, hogy át kell adnia a tudást. Hipp: "Mindenkinek segíteni kell a vállalat céljainak elérésében."
Hippet azonban nyugtalanítja, hogy Németország főpiacán a népesség öregszik. De még ha az idősek otthona is vásárol Hipp termékeket, az idősek nem a kívánt célcsoportok. "A bébiételek gyártója számára felmerül a kérdés: készítsünk-e különleges ételt az idősebb emberek számára" - mondja Claus Hipp. - De senki sem akar idősebb lenni. És miért kellene valaki enni valami mást 66 évesen, mint 65 évesen. De mégis tudjuk, hogy sokan vannak, akik bébiételt fogyasztanak, és már nem gyermekek. "
A németországi egyedülállók mellett Hipp most vevőként igyekszik megnyerni a kelet-európai szülőket. A társaság Magyarországon gyártási létesítményt hozott létre a keleti piacok számára. A következõk érvényesek: "Annyit növekszünk, amennyit megengedhetünk magunknak." Németország és az EU-országok mellett Hipp Törökországba és Izraelbe is szállít.
Ami a társaság utódját illeti: 65 éves kora ellenére Claus Hipp még nem gondolkodik a távozáson. De abban biztos, hogy fiai és testvérei megfelelő utódot találnak maguk között.