Hírek - Az egészséges táplálkozás a pikkelysömörben tesztre kerül
A pikkelysömör a bőr és az ízületek örökletes, krónikus és gyulladásos betegsége. A neurodermatitis után ez a leggyakoribb krónikus bőrbetegség. Jellemző jellemzői a vörös foltok kialakulása a bőrön száraz, ezüstös, fényes pikkelyekkel, amelyek általában epizódokban jelennek meg. A betegség előfordulását különféle tényezők válthatják ki. Ide tartoznak például a külső sérülések és a stressznek, alkoholnak vagy gyógyszereknek való kitettség, de a fertőzések és anyagcserezavarok, valamint a környezeti tényezők is. A diéta a pikkelysömörre is hatással lehet. Az egészségtelen étrend, a túlsúly és a túl sok telített zsír fogyasztása mind befolyásolhatja a pikkelysömör súlyosságát. A lipcsei egyetemi klinika Bőrgyógyászati, Venereológiai és Allergológiai Tanszékének kutatói ezt egy tanulmányban tisztázták.
Általánosan ismert, hogy a tipikus nyugati étrend egyensúlyhiányhoz vezet a telített és telítetlen zsírsavak átlagos bevitele között, és általában a túlnyomórészt állati eredetű táplálékból elfogyasztott telített zsírok vannak túlsúlyban. Ha túlsúlyos, az adipociták (a zsírszövet sejtjei) hozzájárulhatnak a gyulladásos folyamatokhoz, beleértve: az oxidatív stressz, amely a túlsúlyban gyakoribb, szintén hozzájárul. Ehhez nemcsak a II-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulása társul, hanem a gyulladásos bőrbetegségek, például a pikkelysömör súlyosbodása is. A kutatók felfedezték a pikkelysömörben szenvedő betegeknél, hogyan válhatnak a telített zsírsavak kulcsfontosságú tényezőként a fokozott bőrgyulladásban.
A szabad zsírsavak szintje a szérumban volt az egyetlen paraméter, amely közvetlenül befolyásolhatja a pikkelysömör súlyosságát. A telített zsírsavak érzékenyebbé tehetik az úgynevezett mieloid sejteket (a vérképző, de a nyirokrendszerben nem) a fokozott gyulladásos reakciók miatt, és ezt követően aktiválhatják a keratinocitákat (az epidermisz szarvképző sejtjei). A kutatók gyanítják, hogy a telített zsír csökkentése hasznos lehet a betegség egészséges táplálkozással történő támogatásában és enyhítésében a pikkelysömör szokásos kezelése mellett. A kutatók most megkezdték azt a tanulmányt, amelyben a pikkelysömör kezelésén kívül egy speciális étrendet is tesztelnek hat hónapig.