Hízik a borjúszelet? A blog
Ha fogyni akarunk, gyakran halat és baromfit viszünk az egekbe. De mi a helyzet a borjúszelettel? Hízik? A marhahústól eltérően a borjúhús alacsony kalóriatartalmú fehér hús. Ezért eleve aggodalom nélkül integrálhatjuk a kiegyensúlyozott étrend részeként, mindaddig, amíg ez mégsem készül el.
Borjúszelet, zsírszegény marhahús
A szelet a belsőségekkel és a sültekkel együtt a borjúhús egyik legszegényebb része. 100 grammért 189Kcal-t tartalmaz, elfogadható energiabevitelt ésszerű részre. Az általa nyújtott fehérjék elengedhetetlenek izmaink fejlődéséhez, és gyorsan érzik magukat teltségben, ezért nem kell feltölteni önmagát. Ezenkívül ez a hús tartalmaz olajsavat, egy olyan komponenst, amely serkenti az energiafelhasználást az anyagcsere során. Ezért nemcsak alacsony a kalóriabevitele, hanem ezen túlmenően, ez az étel segíti testünket a jobb zsírégetésben. Ezért minden benne rejlik, hogy csemege étrendünkben legyen, amikor fogyni akarunk.
A főzési módszer nem számít a vajnak
Ezen a ponton valószínűleg arra gondolsz: "Akkor nagyszerű, hogy a borjúszelet miatt lefogysz, csak rengeteget kell beszereznem belőle, és elkeverem az örömök megsokszorozásához". Igen, de nem, valójában. Bizonyos elkészítési módszereket kerülni kell, ha teljes mértékben ki szeretné használni az étel előnyeit. Tehát, ha egy 100 g grillezett szelet csak 91 kis kalóriát ér, akkor a panírozott változata gyorsan felmászik 271 kalóriára, ami háromszorosa !