Hízik-e a sör?
A helyes kérdés.- Óvakodnunk kellene ettől az ártatlanul részeg korsótól tegnap este? A sör hasi övre gyakorolt hatásainak szűrése.
Publikálva 2018.08.04-én, 05:15-kor, frissítve 2018.08.04-én, 07:00 -kor
Sok szempontból a komlóital nem éppen olyan jó, ha táplálkozásról van szó. A testre gyakorolt hatásával kapcsolatos különféle kifejezések bizonyítják; "sörhas" és "kro abs" (Kronenbourg esetében) az élen. Ha a sör édes szomjúságoltó érzést nyújt abban az időben, akkor főleg ajándékot rakna le a hasi övre. Igaz vagy hamis ? Világítsuk meg a torkunkat azzal, amit szombat este valószínűleg elfogyaszt.
Az alkohol mértéke, a fő bűnös
Ebben az egész történetben nem minden fehér vagy fekete. Részletek. Igen, a sör két okból is meghízhat. Először is, mert bármit is teszünk a szánkba, ha túl nagy mennyiségben végezzük, a test elraktározza. Ha a "könyökemelés" túl gyakori, akkor halálosan kitesszük magunkat a súlygyarapodás kockázatának.
Másodszor, mert az ital alkoholt tartalmaz. "Ez azt jelenti, hogy van etanol, egy meglehetősen energikus molekula. Összehasonlításképpen, egy gramm cukor 4 kalóriát, egy gramm etanol pedig 7-et jelent. Anélkül, hogy megfeledkeznénk arról, hogy a sör szénhidrátokat is tartalmaz" - mondja Flavie Gusman, dietetikus táplálkozási szakember. Nyilvánvaló, hogy minél alkoholosabb a sör íze és ezért erős, annál kalórikusabb a folyadék.
A legalacsonyabb kalóriatartalmú alkohol
Mégis, ha a korsót alkalmanként isszák, és az alkohol mértéke nem robbantja fel a pontszámokat, a veszély kisebb. A táplálkozási szakember, Corinne Chicheportiche-Ayache szerint a sör még "a legalacsonyabb kalóriatartalmú alkohol".
2015-ben, az erjesztett ital előnyeiről kérdezve, Élisabeth Pierre (1) a sör kultúrájának és történetének francia szakértője kiemelte az ital általános érdekes táplálkozási összetételét. "Körülbelül 90-95% víz, szemek, szénhidrátok, ásványi anyagok, vitaminok és alkohol".