Hó v; nzare - Régi dilemma
Mihaela SIMINA
Megjelent a Dilema veche sz. 829., 2020. január 9-15
Ókori Róma: egy gazdag állampolgár, esetleg egy szenátor, megrendelés megrendeléséhez konzultál a különféle termékek katalógusával. Nem nézi a számítógép képernyőjét, és az okostelefonját sem. Egy rabszolga márványból faragott ajánlatot nyújt be neki. Rendeljen egy bútordarabot, virágot, néhány üveg bort és néhány havat.
A hókereskedelem, még intenzív is volt, mindennapos. A szállítók leggyakrabban az Abruzzi-hegységből, szamarakon hozták az árut.
Néha a hó elérte célját és félig megolvadt, majd földalatti tartályokba lapátolták, jól elverték és jégkockákká váltak. Úgy tűnik, hogy sokkal drágábbak voltak, mint azok az italok, amelyekbe hűtötték őket. Így a rómaiak, akik megengedhették maguknak, természetesen az év legfojtogatóbb napjain is élvezhették a hűvös oázisokat. Jéggel hűtötték az uszodát, a padlót, a gyümölcskosarakat, még a lábakat és a fejet is. A hó és a jég egyfajta luxuscikk volt, amely nem hiányzott a magas színvonalú római partikból.
Egy napon egy különlegesebb megrendelést regisztráltak. Ügyfél: Marc Aureliu. Fizetés: szállításkor. A császár azt kérte, hogy egy egész trójai havat hozzanak a kertjébe. Gondolhatja, hogy nagy banketten vagy valamilyen fontos összejövetelen fog részt venni, de nem, ő kérte a havat egy darabért. Semmi sem természetesebb, ha nem vesszük figyelembe azt a tényt, hogy csak harminc Celsius fok volt az árnyékban. Nem tudjuk, hogy zajlott a csomó Marc Aureliu udvarán, de mennyire volt közel a román vezető ahhoz a műpályához, amelyen ma síelünk.
Nem mintha a görögök korábban nem gondoltak volna a hidegre. Senki sem szeret forró bort inni, de csak abból, amelyet kútban hűtöttek és hóval kevertek - jegyezte meg egy görög író (idézi Sebastian Schnoy történész). Tehát valószínűleg a rómaiakat a görögök (és) ihlették a hideg technika szempontjából.
Aztán sok száz évvel később, mintegy ezerhétszázan, Paul von Linde német mérnök a hűtőszekrény feltalálására gondolt.