Hogy a puha ételek hogyan híznak meg minket
A szánkba helyezett élelmiszerek 70% -a puha, amelyet az élelmiszeripar már feldolgozott. Olyan könnyen emészthető ételek, amelyek valószínűleg hozzájárulnak a túlsúlyhoz.
Probléma van a lágy ételekkel: lágyak, ezért nagyon könnyen lenyelhetők a mandibulák két vagy három mozdulata után. Következmény: az ételt néhány perc alatt lenyelik, ami nem ad időt az agynak a hisztamin felszabadítására, ez a jóllakottsági hormon, amely 15-20 percig jelenik meg .
Ez a cikk csak előfizetőknek szól
Keresse meg a cikk többi részét a személyes térbe történő bejelentkezéssel.
Hozzáférés exkluzív cikkekhez és tippekhez, csak évi 39 euró feliratkozással.
A választék
A legjobb könyveket és étrend-kiegészítőket a NUTRIVI, a táplálkozási bolt választotta ki Önnek.
Fedezze fel az üzletet
Felfedezni is
Az ultra-feldolgozott élelmiszerek, amelyeket praktikusságuk miatt értékelnek, elősegítik a túlsúlyt és az elhízást.
Egy új tanulmány az ultra-feldolgozott élelmiszerek magas fogyasztását köti össze az érelmeszesedéssel károsodott koszorúerekkel, még az érelmeszesedés klinikai tünetei nélkül is.
Számos megfigyelési tanulmány után 23 vizsgálat metaanalízise megerősíti az ultraszerkezetű élelmiszerek fogyasztása és a halálozás közötti kapcsolatot.
Válogatott könyvek, étrend-kiegészítők, növények és illóolajok.
Fedezze fel előfizetési tervünket, és korlátlan hozzáféréssel rendelkezzen a LaNutrition.fr összes cikkéhez !
- Arckönyvek
A LaNutrition.fr egy független, az egészségre és az élelmiszerekre vonatkozó információkkal foglalkozó híroldal. A szerzők minden nap több tucat tudományos és orvosi tanulmány eredményeit elemzik és szemléltetik. Eredeti és innovatív, gyakran kizárólagos információkat talál a megelőzés, a táplálkozás és a környezet területén.
Az agrár-élelmiszeripar által végzett élelmiszer-feldolgozás szerepet játszik a krónikus betegségek járványában. A közelmúltban az ultra-feldolgozott élelmiszerek fogalma a jelenlegi szupermarketek kínálatának 80% -át érinti, ideértve a diétás, organikus vagy "vegetáriánus" osztályokat is. Ezek az ételek a franciák által fogyasztott ételek több mint egyharmadát képviselik. A kutatók szerint ők jelentik a korai halálozás fő okát a nagyvárosokban.