Hogy fél evőkanál; olaj; napi olajbogyó javíthatja a szív egészségét
A kutatók szerint az olívaolaj, néhány növényi olajjal együtt egészségesebb a szívének, mint az állati zsírok.
- Új kutatások szerint az olívaolaj hozzáadása az étrendhez javítja a szív- és érrendszeri eredményeket.
- Noha az olívaolaj egészségügyi előnyei közismertek, a kutatók ugyanolyan pozitív eredményeket találtak más egészséges növényi olajoknál.
- Összességében a növényi olajok egészségesebb zsírformák, mint az állati zsírok.
- Az olívaolaj a mediterrán étrend egyik fő eleme, az egyik legegészségesebb étrend.
A mediterrán étrend régóta ismert, hogy az egyik legegészségesebb étrend.
Most a kutatás rávilágít arra, hogy az étrend egyik fő eleme - az olívaolaj - segít javítani a szív egészségét.
A kutatók ma ismertették eredményeiket az American Heart Association (AHA) kardiometabolikus egészség- és életmódtudományi ülésein Phoenixben.
Az 1990-ig visszanyúló hosszú távú adatok elemzése azt mutatja, hogy napi több mint 1/2 evőkanál olívaolaj elfogyasztása 15% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, 21% -kal a szívkoszorúér-betegség kockázatát.
Míg az olívaolaj fogyasztása évek óta a szív egészségének javulásával jár, új kutatások azt mutatják, hogy ezek az asszociációk először az Egyesült Államokban élő lakossággal.
"Leggyakrabban ezek a társulások a múltban a mediterrán és az európai populációkban bizonyultak", Marta Guasch-Ferre, PhD, a tanulmány vezető szerzője és a bostoni Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola táplálkozási osztályának kutatója, Mondta az Healthline. "De egyelőre egyetlen korábbi tanulmány sem mutatott eredményt egy amerikai lakosság körében."
Új csövek
Az olívaolaj egészségre gyakorolt előnyeit jól megértették Dr. Benjamin Hirsh, a New York-i Manhasset-i Northwell Health Sandra Atlas Bass Szívkórházának megelőző kardiológiai igazgatója szerint.
"Az olívaolaj egyszerű módja annak, hogy az állati zsírban lévő egészségtelen, telített és transz-zsírsavakat felváltsa egy omega-3 zsírsavforrással, amely csökkenti a gyulladást és javítja a koleszterinszintet" - mondta Hirsh. Az Healthline-nál. "Összekapcsolódott az érrendszer működésének javulásával, a szív egészségével és a túléléssel is."
Az állati zsírok, például a margarin, a vaj, a tejzsírok és a majonéz kevésbé egészségesek, mint az olívaolaj, amikor a szív egészségét támogatják.