Hogyan állítsunk össze egy étkezést egy diétához

Gyakran a zsírfelhalmozódás és az alvászavarok oka, az esti étkezés fontos része a diétának. Mit együnk este? Mely ételeket részesítse előnyben? Melyik összetevőket kerülje el? Hogyan állítsd be az esti menüt? Célszerű-e kihagyni az esti étkezést a fogyás érdekében. A válaszok a kérdéseire.

Mit kell enni éjjel a fogyáshoz ?

Az esti étkezés összetételének három nagyon fontos feltételnek kell megfelelnie:

• Ne mozdítsa elő a zsírok és glikogének felhalmozódását;
• Legyen könnyen emészthető az alvás optimalizálása érdekében;
• Biztosítsa az egyén táplálkozási szükségleteit.

Röviden, az esti étkezésnek könnyűnek, ugyanakkor táplálónak kell lennie. A fogyókúrás étrend részeként a vacsorát az alábbiak szerint kell összeállítani:

• 200–250 g zöldség;
• 100–125 g sovány hús vagy tojás;
• 120–125 g keményítő: rizs, quinoa, teljes kiőrlésű tészta vagy 40 g teljes kiőrlésű kenyér;
• 125 g tej- vagy növényi joghurt;
• 5 ml növényi olaj, ideális esetben olívaolaj vagy 15 g olajos gyümölcs;
• 1 gyümölcs vagy 100 g házi kompót.

Melyek azok az ételek, amelyek hasi zsírt égetnek el ?

A zsír eliminációjának elősegítése érdekében célszerű tápanyagokban gazdag, de alacsony kalóriatartalmú ételeket előnyben részesíteni, különösen a növényi eredetű ételeket. Egy könnyű vacsorához íme néhány összetevő, amelyre összpontosít:

A zöldségek

A nagyon emészthető zöldségek, különösen a zöldségek, ideálisak, rostokban és különféle nélkülözhetetlen tápanyagokban gazdagok, szabályozzák a béltranszportot és megakadályozzák a zsír felhalmozódását. Amellett, hogy alacsony a kalóriatartalma, a zöldségek a teltségérzetet is segítik. Vacsoránál ezek az ételek levesben vagy salátában fogyaszthatók.

Hal

A fehérje és az omega 3 forrása, a hal remek kísérője a zöldségeknek a vacsoránál. A leginkább ajánlott halak közé tartozik a lazac, a makréla, a tonhal és a szardínia. Ugyanis az omega 3 elősegíti az elalvást az idegsejtekre hatva.

fehér hús

Elvileg minden sovány húst, például baromfit, diéta alatt és különösen vacsorára ajánlunk. A pulyka és a csirkemell párolható vagy grillezhető, így könnyű, de kiegyensúlyozott esti étkezés készül.

fehér sajt

Desszertként vagy snackként a 0% zsírtartalmú túró és a sima joghurt hatékonyan csillapítja az éhséget. Desszertként ezek a tejtermékek az emészthetetlen vagy túl édes gyümölcsöket helyettesítik.

Burgonya

Keményítőtartalmú ételek közé sorolva a burgonya a jóllakottság érzetére hat, és triptofánjának köszönhetően elősegíti az alvást.

Hüvelyesek

Az esti étkezés során olyan hüvelyesek, mint a bab, a lencse és a borsó is fogyaszthatók. Táplálkozási előnyei mellett fehérjében, rostban és antioxidánsokban is gazdagok. Ezért ideálisak az adagok csökkentésére és a zsírraktározás megakadályozására. Vigyázzon, a hüvelyesek azonban puffadást vagy emésztési problémákat okozhatnak, ha nincsenek megfelelően előkészítve. Ennek elkerülése érdekében érdemes főzés előtt vízbe áztatni.

---