Hogyan befolyásolja a kávé a súlyodat • Hello Iasi •
A kávé az egyik legnépszerűbb ital a világon, de a súlykezelésre gyakorolt hatás vegyes. Előnyei közé tartozik az étvágyszabályozás és az anyagcsere javulása, ami segíthet a fogyásban. A kávé azonban koffeint tartalmaz, ami alvászavarhoz vezethet, és egyeseknél fokozza az édesség utáni vágyat - mindkét tényező negatívan befolyásolja a testsúlyt. Ezenkívül sok kávéital hozzáadott cukrot és túlzott kalóriát tartalmaz.
A fekete kávé elősegítheti az egészséges testsúlyt. A fekete kávé - egyéb összetevők nélkül - nagyon kevés kalóriát tartalmaz, és hozzájárulhat az egészséges testsúly eléréséhez. Ha megpróbál fogyni, akkor létre kell hoznia a kalóriahiányt. Ezt megteheti vagy a fizikai aktivitás növelésével, vagy kevesebb kalória fogyasztásával. A kalóriabevitel csökkentésének egyszerű módja az alacsony kalóriatartalmú italok kiválasztása. Például csak egy csésze (240 ml) cukorral édesített ital cseréje azonos mennyiségű vízzel néhány font veszteséghez vezethet néhány hónap alatt. A kávé önmagában nagyon alacsony kalóriatartalmú ital. Valójában 1 csésze (240 ml) főzött kávé csak 2 kalóriát tartalmaz - csak akkor, ha ilyet iszik, cukor, tej vagy egyéb összetevők hozzáadása nélkül.
A koffein serkenti az anyagcserét. A koffein természetes stimuláns, amely általában megtalálható a kávéban, a teában és néhány szénsavas italban. Adagonként a kávé általában a legnagyobb mennyiségű koffeint tartalmazza. Egy csésze (240 ml) főzött kávé körülbelül 95 mg koffeint tartalmaz. A koffeintartalom azonban a bab típusától, a pörköléstől és az elkészítéstől függően változik. A koffein javíthatja az anyagcserét, ezért számos fogyókúrás kiegészítésben szerepel. Az anyagcsere jelentős befolyásolásához azonban nagy dózisú koffeinre lehet szükség. Például egy tanulmány megállapította, hogy a testtömeg-kilogrammonkénti 10 mg-os koffein adag 13% -kal növelte az anyagcserét. Ez azt jelenti, hogy egy 68 kilogrammos embernek 1660 ml kávét kell innia, ami egészségtelen.
Egyes kutatások azonban azt mutatják, hogy a rendszeres koffeinbevitel javíthatja a testsúly fenntartását és a fogyást. Az egyik tanulmány a fogyást végző embereket vizsgálta, és megállapította, hogy azok, akik a legtöbb kávét és koffeint itták, sikeresebben tudták fenntartani a testsúlyukat az idő múlásával.
A koffein csökkentheti az étvágyat. Az étvágyat számos különböző tényező ellenőrzi, beleértve az ételek tápanyag-összetételét, a hormonokat és az aktivitás szintjét. A kávé/koffein fogyasztása csökkentheti a ghrelin szintet - az éhséghormont. Ezenkívül a vizsgálatok azt mutatják, hogy a koffein tartalmú kávé fogyasztása csökkentheti a nap folyamán elfogyasztott kalóriák számát. A koffein mint étvágycsökkentő kutatás azonban ellentmondásos, és egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a koffein nincs hatással a jóllakottságra.
A kávé ösztönözheti a súlygyarapodást. Bár egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a kávé előnyös lehet a fogyás szempontjából, több szempontból is negatív hatással lehet a súlyra. Például a koffein elpusztíthatja az egészséges alvási szokásokat. A koffein stimulánsként működik, blokkolva az adenozin, az agy kémiai hatásának álmosságát. Ez hasznos lehet, ha további energiára van szüksége. Későbbi fogyasztása esetén azonban a kávé zavarhatja az alvást. Ez viszont súlygyarapodáshoz vezethet. A rossz alvás a magasabb testtömeggel, az étvágy növekedésével és a feldolgozott élelmiszerek iránti nagyobb vágyakozással jár.
Sőt, egyesek a kávét édes, gyakran valami péksüteményhez kötik. Ennek magyarázata van - az idő múlásával a koffein megváltoztatja az észlelt édes ízt, ami a cukros ételek utáni vágyakozáshoz vezethet. Napi édes kávés snack hozzáadása súlygyarapodáshoz vezethet. A cukor utáni vágy és a kalóriabevitel okozta esetleges súlygyarapodás elkerülése érdekében élvezze a kávét olyan ételekkel, amelyek fehérjeforrást és egészséges zsírokat biztosítanak - például egy marék dió vagy egy kis tojásos reggeli. A fehérjék és zsírok egyaránt elősegítik a jóllakottságot és csökkentik a cukor utáni vágyakozás gyakoriságát. Ne felejtsük el, hogy egyes kávéfajták sok kalóriát és cukrot tartalmaznak. A népszerű kávézókban és franchise-okban édesített kávéitalokat árulnak, amelyek hozzáadott cukrot és több száz kalóriát tartalmaznak. Például egy Starbucks Grande Caramel Frappuccino 420 kalóriát és több mint 60 g cukrot tartalmaz. Az édes italok, például az édesített kávékeverékek rendszeres fogyasztása súlygyarapodással és az elhízás nagyobb kockázatával jár.