Hogyan befolyásolta a járvány a románok étrendjét - Galenus Magazine
A táplálkozás, az általános közérzet és az egész test egészsége közötti kapcsolatról a NutriTerra - Táplálkozás, étrendterápia és élelmiszerbiztonság című virtuális kongresszus első kiadása során került sor a COVID-19 kontextusában, amelyre 2020. május 28–29-én került sor. 12 előadó vett részt országból és külföldről, akik olyan témákkal foglalkoztak, mint a táplálkozási megközelítések a COVID-19 pandémiában - a kínai modell, a táplálkozási megközelítés az idősebb korosztályokban, étkezési rendellenességek gyermekeknél és serdülőknél, a terhes nők táplálkozása, az igények kielégítése a lakosság táplálkozási egészségi állapota a járvány idején, illetve a táplálkozás és a fizikai aktivitás fontossága az elszigeteltség alatt.
Egyre több étkezési rendellenesség a járvány idején
A virtuális kongresszuson bemutatott statisztikák szerint a COVID-19 járvány okozta elszigeteltség és aggodalom az étkezési rendellenességek számának növekedéséhez vezetett. Aggasztó az is, hogy az emberek elszigetelten fogyasztottak több magas kalóriatartalmú ételt. A COVID-19 étrendre gyakorolt hatása ultra-feldolgozott ételeket, konzerveket - köztük sok energiában gazdag és alacsony tápanyagtartalmú -, valamint mentális kényelmet biztosító ételt, például chipset, csokoládét, fagylaltot és alkoholt eredményezett. Ugyanakkor az otthoni elszigeteltség miatt csökkent a fizikai aktivitásra fordított idő. Ennek eredményeként olyan megnyilvánulások voltak, mint a stressz, szorongás, unalom, alvászavarok. Szóba került a gyógyszerész szerepe is, amelyben bármely közösség gyógyszerészei az egészségügyi rendszer első vonalának számítanak, és hatalmas hatással vannak a lakosság egészségére. A táplálkozás és az étrend-kiegészítők szerepének megértése befolyásolja a fogyasztói magatartást, és ez létfontosságú.
"A farmakológiai kezelés és a táplálkozási megközelítés egy beteg esetében két meghatározó szempont pozitív evolúciójához. Ebből a felületből fejlesztették ki a PharmaNutrition koncepcióját, ahol a gyógyszerészeti beavatkozás találkozik a funkcionális táplálkozással. A gyógyszer atyja, Hippokratész 2500 évvel ezelőtt megalapozta, hogy az ételek elengedhetetlenek-e az egészséges táplálkozáshoz. Hippokratész táplálkozással és életmóddal kapcsolatos szabályai a mai napig érvényesek maradtak "- mondta prof. Univ. Dr. Farm. Dumitru Lupuliasa, a rendezvény tiszteletbeli elnöke és az Országos Gyógyszerészi Főiskola elnöke.
Kapcsolódjon az orvosi-gyógyszerészeti hírekhez és felfedezésekhez!
Adatait levelezési célokra és kereskedelmi kommunikációra használjuk fel. További információkért kattintson ide.