HOGYAN ÉS MILYEN ÉLELMISZEREKKEL KEZDHETŐ AZ ÉLELMISZEREK BEVEZETÉSE - Flaveur
Az ÉLELMISZEREK BŐVÍTÉSÉNEK MEGKEZDÉSÉBEN című cikkben kifejtettük, hogy csak 6 hónap elteltével a baba gyomra készen áll a szilárd anyagokra.
Ha elérte azt a pontot, amikor el kell kezdeni a baba étrendjének diverzifikálását, először nagy türelemmel kell felvérteznie magát.
A gyermek szilárd ételt kap függőleges helyzetben, ül az étkező székben, és semmiképpen sem ferde helyzetben, a héjban vagy a hintában, mert megnő a fulladás veszélye.
A diverzifikáció kezdete nem jelenti 3 étkezés bevezetését az első naptól kezdve. Az ételeket fokozatosan vezetik be, és 6 hónaposan a gyermeknek csak egyetlen étkezése lesz szilárd anyagból, különben anyatej vagy tápszer.
A baba gyomra 6 hónapos korában még éretlen, ezért nem kezdjük el diverzifikálni a sarmale-t vagy a babpörköltet, csak 1 éves kora után a gyermek képes lesz családi ételeket fogyasztani, ha hozzá vannak igazítva: nincsenek sült ételek, nincs só, gyorsétel stb.
Milyen ételekkel kezdjük a diverzifikációt?
A hivatalos dokumentumok szerint nincs pontos sorrend az élelmiszerek bevezetésére, de a legtöbb tájékozott gyermekorvos azt javasolja, hogy ebédnél kezdje el a diverzifikációt a zöldségekkel.
Ezért a csecsemő első szárazanyag-tömege sűrű állagú pürésített zöldségből áll, hogy ne folyjon ki a teáskanálból. Minél jobban hígított a püré, annál alacsonyabb az energiasűrűség és a mikroelemek koncentrációja. A zöldségfélék párolhatók, főzhetők vagy főzhetők, de ideális párolni, mert ez az a főzési módszer, amely lehetővé teszi a tápanyagok magasabb százalékos arányának megtartását az ételekben. A vizet magában foglaló főzési módszer, például forralás, azt jelenti, hogy több tápanyagot veszít az étel. A pürét jó, ha legfeljebb 3 zöldségből készíthetjük, amelyek közül az egyiknek túlsúlyban kell lennie, hogy könnyebben emészthető legyen, és a gyermek megértsen valamit az ízéből.
6 hónapig, 7 hónapig vagy 8 hónapig nincsenek különleges zöldségek. De szem előtt kell tartani, hogy egyesek hasi kellemetlenségeket okozhatnak, így nehezebben emészthetők meg. Milyen zöldségfélét kezd el, azt választja. Az oldalon talál egy iránymutató táblázatot, amely után, ha akarod, eligazodhatsz.
Bár a hivatalos dokumentumok nem tartalmaznak semmit3 napos szabály"De megemlítik, hogy nem kell szünetet tartani az újonnan bevezetett ételek között, sok gyermekorvos javasolja az ételek fokozatos bevezetését az allergia vagy intolerancia kimutatására.
Mit jelent a "3 NAPOS SZABÁLY"?
Ez magában foglalja az élelmiszer bevezetését 3 napos szünettel az allergia vagy intolerancia kimutatására. Például: ha a sárgarépával kezdjük, akkor 3 napig kínálunk sárgarépát, majd a 4. napon bemutatunk egy másik ételt, például cukkinit. Kombinálni tudjuk a cukkinit a sárgarépával, mert a sárgarépát már tesztelik. És így folytatjuk minden bevezetett új étellel. Kombinálhatjuk az újonnan bevezetett ételeket a már bevezetett ételekkel, és ha a gyermek allergiás, akkor megtudjuk, hogy milyen ételeket készített. Az újonnan bevezetett ételekhez nincs szükség külön napra, keverhető más bevitt ételekkel. Ha észleljük az ételallergia tüneteit, egy ideig nem kínáljuk fel ezt az ételt, és beszélünk az orvossal.
Mint mondtam, a szabály nem kötelező, és nincs semmi baj, ha azt legalább az első hónapokban be akarja tartani, tekintve, hogy nem az első naptól kezdve kell minden ételt bevezetnünk, és nincs okunk arra, hogy diverzifikálva futtassuk a gyereket, mert meglesz egész életében, mielőtt mindent megevett.
Ha nem akarja tiszteletben tartani a "3 napos szabályt", akkor ideális esetben legalább 24 órának kell lennie az újonnan bevezetett ételek között.
Összegzésképpen: ha tiszteletben akarja tartani a "3 napos szabályt" vagy minimum 24 órát, akkor rajtad és a konzultált gyermekorvoson múlik.
Egy másik nagyon fontos szempont az azonnali gabonafélék ajánlásai. Legtöbbször ezeket a feldolgozott liszteket sok egészségtelen vegyszerrel "dúsítják", hogy a csecsemő étrendjének részese lehessen. Szeretném emlékeztetni Önöket arra, hogy csak Ön, a szülők felelősek a gyermek egészségéért. Még akkor sem, ha a gyermekorvos ezeket a kémiai porokat ajánlja, nem vállalhatja a gyermek egészségét. Ezért a döntést Önnek kell meghoznia, és maga is megteheti, ha csak ezen porok címkéit olvassa el.
Amikor vizet kínálunk?
Vizet biztosíthatunk, ha a diverzifikáció megkezdődik, tehát 6 hónap után. Vizet csőrrel vagy szalmakannával látunk el, és nem az üvegben (az üveg kizárólag tej számára marad). Vannak olyan gyerekek, akiknek nehéz a víz befogadása, főleg azok, akik szoptatnak, de ez addig sem gond, amíg tejet isznak.
Minden anyának ajánlom, hogy derítse ki, hogyan kell eljárni, ha a gyermek étellel fullad. Tudnia kell a különbséget a GAG és a fulladás között, ha az élelmiszer blokkolva van.
A csecsemőnek eleinte lehet ökléje, mert az étel állaga eltér az általa ismert tej szerkezetétől, vagy amikor darabokat eszik. A geg hányás érzéssel nyilvánul meg, néha a gyerekek is hánynak, de a geg nem veszélyes és nem igényel beavatkozást. Legtöbbször a gyerekek maguk szüntetik meg az ételtálat.
A fulladás beavatkozást igényel, ha a légutak el vannak zárva, és a gyermek leáll a légzéssel. Nyilvánvaló jelek lesznek, a gyermek arczúzódik, a könnyek folytak, stb., Akkor tudnia kell, hogyan kell beavatkozni, hogy megmentse az életét. Vannak elsősegély-tanfolyamok, amelyeken ezt megtanulja, és nagyon fontos tudni, hogyan kell eljárni különböző helyzetekben, különösen akkor, ha a gyermek élete rajtad múlik.
Nagyon fontos szempont, hogy ma rengeteg információ áll rendelkezésünkre, amely valóban hasznos a gyermek etetéséhez. Az idők megváltoztak, és az élelmiszer is a 40 évvel ezelőttihez képest. Sokszor hallok olyan éles megjegyzéseket, mint például: "a szüleink mindent megadtak nekünk enni, minden szabály nélkül, és nézd meg, milyen nagyok és egészségesek vagyunk", vagy "mindent megettem nekik a kezdetektől fogva, és ez sanatos tun ''. Szüleink nem rendelkeztek annyi információval, amikor diverzifikáltak minket, és nem volt ennyi növényvédőszer, ennyi e-étel. És gyermekeink végül mindent megesznek, de a kezdet nagyon fontos, és az egészségtelen étrend idővel következményekkel jár. Az étkezési szokások ezentúl kialakulhatnak, és az egészséges táplálékhoz szokott gyermeknek minden esélye megvan arra, hogy később egészséges ételt válasszon.
A mai felnőtteknek pedig egyáltalán nincs egészséges étkezési szokásuk, és egészségi állapotukban sincsenek túl jól.
Újabb riasztási jelzést kell adni nagymamáknak, nagynéniknek, anyáknak, nagybácsiknak, vagy nem tudom, melyik 1., 2. vagy 3. évfolyam rokona használja a primitív módszert az étel rágására a gyermek számára. Tudnia kell, hogy gyermekét hajlamosítja vírusos vagy bakteriális fertőzésekre, például herpeszre vagy mononukleózisra. A püré elkészítéséhez használjon turmixgépet.